酒款
专题概述

葡萄酒有多复杂?从来源来看,产区、风土、品种和年份都会影响葡萄酒的质量;从酿造工艺来看,采摘、分拣、破皮、压榨、发酵、熟成、过滤、装瓶和储存都会影响葡萄酒的风格;从饮用来看,开瓶、温度、杯子和配餐都会影响葡萄酒的口感……此外,葡萄酒分级制度和分类标准也是葡萄酒知识的重中之重。对于葡萄酒学习,确实当得上“路漫漫其修远兮”这句话。不过没关系,本专题为广大葡萄酒爱好者呈上多幅形象具体、条理分明的地图和知识卡片,让大家可以用最直观、最简单的方式掌握各种各样的葡萄酒!(碧云天)

葡萄酒名片

一张名片认识鼎鼎大名的赤霞珠葡萄酒

本文用一张形象清晰的图片,向您全面而系统地介绍红葡萄酒王国中傲视群雄的品种之王——赤霞珠。【详情】

一张“名片”结识绝代佳丽——长相思葡萄酒

本文精心制作了一张全面而系统的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒“名片”,上面介绍了长相思葡萄酒的风格、香气、风味以及主要种植产区,可以帮助您以最快的速度认识和记忆长相思这个清新明快的“绝代佳丽”。【详情】

一图膜拜“绝代皇后”——黑皮诺葡萄酒

一个全面而系统的葡萄酒“名片”,让您可以最快最方便地认识黑皮诺这位艳冠天下的“绝代皇后”。【详情】

雷司令葡萄酒名片,一般人我不给他

雷司令(Riesling)是世界上最优质的白葡萄品种之一,主导了德国葡萄酒在世界上的地位。这里为读者制作了一张完整而明晰的雷司令葡萄酒“名片”,通过它,你可以形象而简易地记忆雷司令在世界各个产区的分布和风格特点。【详情】

葡萄酒地图

新西兰葡萄酒地图:无限江山,尽在一图

一想起新西兰,都会不约而同地想起长相思(Sauvignon Blanc)。长相思兮长相忆,多少人对新西兰的长相思佳酿思之如狂,念念不忘?下面是一张完整而详细的新西兰葡萄酒地图,可以让你迅速了解新西兰八大产区的地理风土、品种特色和葡萄酒风格。【详情】

一图在手,速记澳大利亚葡萄酒全貌

澳大利亚是世界第六大葡萄酒生产国,也是继法国、意大利和西班牙之后的第四大葡萄酒出口国……【详情】

更多精彩内容,敬请期待!

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一代宗师米歇尔·罗兰
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“飞行酿酒师”、“葡萄酒宗师”、“酿酒顾问”......在葡萄酒的圈子里他的名字如同被烙上金子… 【详情】

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2017年份波尔多期酒追踪
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一年一度的波尔多期酒盛会已正式拉开帷幕,来自世界各地的酒商、酒评家和媒体纷纷奔赴波… 【详情】

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