酒款
贺兰芳华酒庄

《葡萄酒评论》评分体系

Wednesday, January 16, 2013 11:11:40 AM    红酒世界网
点击次数:20280
摘要: 本文将介绍《葡萄酒评论》评分体系。

《葡萄酒评论》(La Revue du Vin de France)于1927年创刊,是世界上历史最悠久的葡萄酒杂志,目前由世界最大出版集团法国拉加德集团旗下的美丽佳人(Marie Claire)集团出品,是世界上最具影响力和权威性的葡萄酒杂志之一,被《费加罗报》(Le Figaro)誉为“葡萄酒圣经”。《葡萄酒评论》拥有10名享誉世界的专属资深品酒师,品酒师们每年品尝6万种葡萄酒,拥有超过8.5万种葡萄酒基础数据。

《葡萄酒评论》评分体系

图片来源:La Revue du Vin de France

自创刊到1951年,《葡萄酒评论》都是对相关葡萄酒做出评论,而并无葡萄酒评分体系。1951年12月,该杂志开始了20分制的评分体系,随后,与《醇鉴》评分体系一样,《葡萄酒评论》又使用星级评酒体系。而今天,其又恢复了20分制的评分体系。以下为《葡萄酒评论》评分体系的介绍。

  专业品评人员:《葡萄酒评论》品评委员会是由10名享誉世界的资深品酒师和15名来自其它不同机构的葡萄酒专业人士组成。这样的品评委员会既代表了《葡萄酒评论》杂志的观点,也没有忽略法国其它葡萄酒专业人士的声音,更能保证其公平与公正性。这10名专属的品酒师以奥利维尔?普尔(Olivier Poel,2000年世界最佳侍酒师)为代表。

  品评方式:有时候品评为盲品,有时则是知道相关葡萄酒信息后再进行品评的。《葡萄酒评论》认为,只有这两种方式相结合,其结果才会更加客观可信。

  相关分数:

  20分:完美之酒。获得20分满分的葡萄酒品质卓越超群,稀有罕见,是对其出产地区风土特点的完美诠释,是复杂度与优雅的标准,具有很长时间的陈年能力。

  19.5-17.5分:非凡之酒。获得19.5-17.5分的葡萄酒极具个性,因其优雅、复杂度和强劲的酒力而与众不同。通常在伟大的年份,葡萄园将会涌现出不少非凡之酒。

  17-15.5分:优秀葡萄酒。优秀的葡萄酒是用于特殊场合的优异的葡萄酒。优秀葡萄酒是其产地风土条件、葡萄树、酿制技术、年份和酿酒师的完美结合。

  15-13.5分:良好的葡萄酒。良好的葡萄酒产自优异的产区,葡萄品种不错,令人愉悦。

  13-11.5分:普通的葡萄酒:普通的葡萄酒没有技术失误,没有什么显著的瑕疵,平衡度和集中度一般,饮用起来口感也一般。

  11分及其以下:平庸的葡萄酒。如果一款葡萄酒缺乏集中度、成熟度和平衡性,那么它就是一款平庸的葡萄酒。

  另外值得注意的是,《葡萄酒评论》中文版于2011年5月28日正式创刊,由财讯传媒集团执行出品。

版权说明:凡本站注明“红酒世界”、“红酒世界网”、 “红酒世界原创”、“红酒世界网原创”、“红酒世界独家”或“红酒世界网独家”的作品,转载请注明稿件来源:“红酒世界网(www.wine-world.com)”。

声明:本文版权属于“红酒世界”,不得以任何形式转载和使用,对未经授权转载和使用的行为红酒世界保留追究相关法律责任的权利。下载“红酒世界App”,关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。
扫一扫 添加微信
一起酒海泛舟
本文标签: 葡萄酒评分体系      葡萄酒评论     
相关文章 RELEVANT ARTICLES
博芬智能酒柜
拍酒标查红酒