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勃艮第葡萄酒网评分体系

Thursday, January 24, 2013 5:27:24 PM    红酒世界网
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摘要: 本文将介绍勃艮第葡萄酒网评分体系。

勃艮第葡萄酒网(www.burghound.com)由美国著名酒评家艾伦•梅多斯(Allen Meadows)创办于2000年。如果说葡萄酒倡导家(Wine Advocate)的创办者罗伯特•帕克(Robert Parker)是权威波尔多葡萄酒评论家,那么艾伦•梅多斯则是最具影响力的勃艮第葡萄酒评论家。在阿奇葡萄酒拍卖行(Acker Merrall & Condit)和伦敦国际酒商交易所(Liv-ex)的商品名录中,勃艮第葡萄酒均采用的是勃艮第葡萄酒网的分数。以下为勃艮第葡萄酒网的评分体系的简介。

勃艮第葡萄酒网评分体系

图片来源:burghound.com


  被品评的葡萄酒:一般为勃艮第、加利福尼亚和俄勒冈州黑皮诺葡萄酒。勃艮第葡萄酒网也接受酒庄送来的样品酒,但这些样品酒必须已经是可以上市出售的葡萄酒。

  专业品评人士:以艾伦•梅多斯为主导的评分团队。但艾伦•梅多斯主要是对勃艮第地区的葡萄酒进行打分。

  品评原则:勃艮第葡萄酒网侧重葡萄酒的纯净度、优雅、整体平衡性以及对风土特点的诠释,同时也重视其个性、浓郁度、余味和整体和谐。一般情况下,该网站会给已经装瓶的葡萄酒一个具体的分数,而对于那些还在橡木桶中陈年的葡萄酒则会给出一个分数范围。另外,勃艮第葡萄酒网打出的分数都是基于被品评的葡萄酒发展到最高峰时所具有的品质特点。如“92分”的葡萄酒在其年轻时由于单宁粗糙、难以饮用而达不到“92分”,但只要评酒师预测其在发展到高峰阶段后会变得更好,则依旧会得到“92分”的分数。值得注意的是,为保证评分的公正客观性,勃艮第葡萄酒网在给葡萄酒评分时所花费的费用均是自费。

  关于分数:和《葡萄酒热心家》评分体系一样,采取100分制评分体系,共分为6个等级。

  100-95分:无与伦比的葡萄酒。此类葡萄酒是该产区的典范之作,令人振奋。

  94-90分:杰出的葡萄酒。此类葡萄酒值得葡萄酒爱好者去探寻、购买和窖藏,饮用时的感觉令人终生难忘。

  89-85分:优秀的葡萄酒。此类葡萄酒各方面的品质都令人放心,具有典型代表性,通常物有所值,值得葡萄酒爱好者注意。

  84-80分:处于平均水平偏优良的葡萄酒。此类葡萄酒没有显著的缺点,有时会令人愉悦。

  79-76分:勉强可接受的葡萄酒。此类葡萄酒既没有太大的价值,也不值得葡萄酒爱好者的关注。

  75分及以下:具有明显缺陷的葡萄酒。

  值得注意的是,勃艮第葡萄酒网也认为,分数只是评酒师在品尝完一款葡萄酒后对其给出的一个分值,并不能完全代表评酒师对此款葡萄酒的感受。因此,如要对一款酒进行全面的评价,细致的品酒笔记也是必不可缺少的。

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本文标签: 罗伯特帕克      葡萄酒评分体系      艾伦梅多斯     
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