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JS98-99分,“令人垂涎三尺”的2020卓龙梦特

2020 Chateau Troplong Mondot Released
Friday, July 02, 2021 10:00:33 AM    红酒世界网
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摘要: 2020年卓龙梦特酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林98-99分的好评,目前此酒已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。
ABSTRACT: 2020 Chateau Troplong Mondot, which was rated 98-99 points by James Suckling, is now available on mall.wine-world.com and wine-world.com.hk.

卓龙梦特酒庄(Chateau Troplong Mondot)坐落在法国波尔多圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,位居圣埃美隆一级B等酒庄之列,佳酿迭出。自从酒庄于2017年被法国著名再保险公司(SCOR)收购,并由艾默里克·德·吉伦特(Aymeric de Gironde)担任CEO以来,酒庄出产的葡萄酒品质愈发出众。

2020年份的卓龙梦特酒庄红葡萄酒(Chateau Troplong Mondot, Saint-Emilion Grand Cru, France)依旧表现出色,获得詹姆斯·萨克林(James Suckling)98-99分、杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)96-98分、杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)96-98分以及《醇鉴》(Decanter)97分的高分评价,目前这款佳酿已在红酒世界会员商城和红酒世界(香港)商城上线。

JS98-99分,“令人垂涎三尺”的2020卓龙梦特

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 2020年卓龙梦特酒庄红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林98-99分、杰布·丹那克96-98分、杰夫·里弗《酒窖情报》96-98分以及《醇鉴》97分的高分赞誉,萨克林表示:“此酒具有绝佳的深度和浓郁度,单宁非常精细,令人垂涎三尺。”杰布·丹那克也盛赞道,“2020年是卓龙梦特酒庄2015年以来的最佳年份,或许也是2009年以来的最佳年份。

2. 酒庄于2006年由圣埃美隆列级庄晋升为圣埃美隆一级B等酒庄,且在最新的2012年分级中依旧被评为一级B等酒庄,出产的葡萄酒品质卓越且稳定。

3. 法国著名的再保险公司买下该酒庄后,聘请爱诗途酒庄(Chateau Cos d’Estournel)的前总经理艾默里克·德·吉伦特担任酒庄的CEO。在艾默里克的指导下,卓龙梦特酒庄红葡萄酒展现出新的特点,口感更为清新,风格也愈显经典优雅。 

4. 酒庄的葡萄园分布于圣埃美隆高地和斜坡之上,部分地块为该产区的最高点,地理位置十分优越。在葡萄园管理上,酒庄秉承着保护生态环境的可持续发展理念,精耕细作的同时还致力于保护葡萄园的生物多样性。

5. 至2020年,酒庄已在酿造车间内配备40个截锥形不锈钢罐,以实现更加精准的分地块酿造,使酿出的酒款能充分展现葡萄园多样化的风土。

点击视频即可了解更多卓龙梦特酒庄2020年份期酒信息:

名家点评:

詹姆斯·萨克林:98-99分

这款酒具有绝佳的深度和浓郁度,单宁非常精细,令人垂涎三尺。此酒散发着极为浓郁的黑色水果、黑胡椒以及盐的香气,酿造极其精良,富有深度,伴有咸盐、粉笔以及黑巧克力的味道。

杰布·丹那克:96-98分

我打赌,2020年是卓龙梦特酒庄2015年以来的最佳年份,或许也是2009年以来的最佳年份。这款混酿中包含85%梅洛(Merlot)和13%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其余为品丽珠(Cabernet Franc)。酒液呈浓稠的紫红色,香气和风味强劲质朴,展现出纯净的黑醋栗酒、黑樱桃、石墨、砾石土壤以及烟草的气息。酿酒葡萄源自产区内海拔最高的葡萄园,园内黏土土壤深厚(这种土壤在2020年表现尤佳)。此酒酒体中等至饱满,中段口感浓郁醇厚,单宁不断累积,余味非常美妙。此酒不适合那些急于享受美酒的人,但是它有着惊人的陈年潜力。向卓龙梦特酒庄团队和酿酒学家托马斯·杜克洛(Thomas Duclos)致敬。

《醇鉴》:97分

这款酒颜色如墨水般深浓,香气极其华丽且非常纯净、明晰。该酒初时便展现出强劲的个性,单宁绝佳,之后不断发展,精致且多汁的板岩以及碎石的矿物质气息奔涌而出。架构绝佳,强劲中又带有些许轻盈之感。随着陈年,我认为它会恰到好处地增添一些份量感。破碎的黑醋栗和黑莓水果芬芳中交织着卡本内(Cabernet)葡萄带来的花香,单宁展现出白垩土般的质地,酒液在新桶比例为60%的橡木桶中陈酿,pH值为3.53。酒庄的新酒窖于2021年开始投入酿酒,这款酒也会在新酒窖中陈年。自2019年起,这款酒便不会在橡木桶内进行苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)了。7、8月份降水量分别只有2毫米和30毫米,但是酒庄深厚的黏土和石灰岩土壤使葡萄保持了清新感,葡萄成熟也颇为顺利。酒庄的酿酒顾问为托马斯·杜克洛。(文/Laura)

更多信息内容,请查看2020年份波尔多期酒追踪专题

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