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金庸题名“周伯通”,班尼杜克2020期酒发售

2020 Chateau Branaire-Ducru Released
Wednesday, May 26, 2021 10:02:13 AM    红酒世界网
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摘要: 2020年班尼杜克酒庄红葡萄酒现已在红酒世界会员商城上线,这款酒获得了詹姆斯·萨克林93-94分的高分好评。
ABSTRACT: 2020 Chateau Branaire-Ducru, which was rated 93-94 points by James Suckling, has launched on mall.wine-world.com.

在金庸老先生的武侠世界里,有这么一位经典角色,他武功超脱,癫狂不羁,又风趣幽默,无拘无束,保有孩童的天真,是不少读者心目中最可爱的书中人物,他就是“老顽童”周伯通。在葡萄酒界,也有这么一位被金庸先生亲自题名的“周伯通”——班尼杜克酒庄(Chateau Branaire-Ducru)。目前,“酒界周伯通”2020年份的期酒——2020年班尼杜克酒庄红葡萄酒(Chateau Branaire-Ducru, Saint-Julien, France)已在红酒世界会员商城上线,此酒获得了詹姆斯·萨克林(James Suckling)、杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)以及《醇鉴》(Decanter)等权威酒评家及媒体的高分好评。

金庸题名“周伯通”,班尼杜克2020期酒发售

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 2020年班尼杜克酒庄红葡萄酒分别获得了詹姆斯·萨克林93-94分、杰夫·里弗《酒窖情报》93-95分、《福斯塔夫杂志》(Falstaff Magazine)92-94分以及《醇鉴》93分的好评。班尼杜克酒庄红葡萄酒近十年的詹姆斯·萨克林评分从未低于90分,可见该酒款优异而稳定的表现。

2. 班尼杜克酒庄是一座波尔多1855四级庄,深受金庸老先生喜爱,曾获其亲笔题写“周伯通”一名。

3. 一直以来,班尼杜克酒庄都以“确保葡萄酒在保持果味纯净、风格清新优雅、结构平衡的同时展现圣朱利安顶级风土的复杂性”为酿酒理念。

4. 酒庄从1991年份开始采用重力自流法酿酒,是波尔多左岸首批引进该技术的酒庄之一。班尼杜克酒庄精心呵护葡萄酒酿造的每个工序,比如酒庄会将自流酒和压榨酒分开陈酿,待时机成熟再进行调配。

名家点评:

詹姆斯·萨克林:93-94分

这款酒口感圆润且如奶油般顺滑,散发着蓝色水果和黑醋栗的芳香,单宁非常精细且成熟,盈满口腔。

杰夫·里弗《酒窖情报》:93-95分 

这款酒展现出鲜明的雪松、烟草、红醋栗、黑醋栗、摩卡、香料以及烟熏的芬芳,口感柔软、丝滑且柔顺,极具表现力的清新红色水果风味使得此酒更显精致,其酒体中等至饱满,口感纯净丝滑,风格独特,精准地展现了风土特征。此酒在未来7-8年内饮用都会有很好的表现,能够很好地陈年及继续发展。 

《醇鉴》:93分

这款酒散发着蓝莓、黑莓、西洋李子以及山楂的香气,口感多汁,单宁优雅,极具圣朱利安优质葡萄酒的风采,是一款美味且恰到好处的班尼杜克酒庄红葡萄酒。简单来说,这款酒既不会过于奔放,但又有着真正的活力、力量以及发展潜力。

酒庄故事:

多年前,班尼杜克酒庄联手香港某航空公司举办了一场酒庄中文命名大赛。因酒庄的独特气质与老顽童周伯通的形象不谋而合,所以一番角逐之下,“周伯通”一名脱颖而出。之后,金庸先生为班尼杜克酒庄亲笔题写了“周伯通”一名,而酒庄也特地发售了100支印有金庸题写的“周伯通”字样的2000年份限量版葡萄酒,并将其带来的收入全部用于慈善事业。后来,这一段美酒佳话逐渐流传开来,班尼杜克的“酒界周伯通”形象也慢慢深入人心。

金庸题名“周伯通”,班尼杜克2020期酒发售

班尼杜克酒庄建筑(图片来源:Chateau Branaire-Ducru)

班尼杜克酒庄的历史可以追溯至17世纪,在那个年代,它曾经是龙船庄园(Chateau Beychevelle)的一部分。龙船庄园之主去世后,其名下的葡萄园被拆分成数块,其中一块于1680年被让-巴普蒂斯特·布奈尔(Jean-Baptiste Braneyre)收购,而这便是班尼杜克酒庄的雏形。后来,经过多任主人的精心打理,班尼杜克酒庄逐渐壮大,在1824年建造了一座宏伟的城堡,并在1855年荣膺四级庄之位。在漫长的历史长河里,世事变迁,但班尼杜克酒庄依旧凭着品质出众的美酒屹立在圣朱利安(Saint-Julien)的风土之上。

金庸题名“周伯通”,班尼杜克2020期酒发售

班尼杜克酒庄的采收场景(图片来源:Chateau Branaire-Ducru)

班尼杜克的葡萄园地处波尔多圣朱利安产区,靠近吉伦特河(Gironde),享有卓越的风土条件。葡萄园内主要种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其次是梅洛(Merlot)以及一小部分的品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。园内不乏年近百岁的老藤,葡萄藤的平均树龄为35年,种植密度为6,700-10,000株/公顷,其中年轻葡萄藤的种植密度较高。

金庸题名“周伯通”,班尼杜克2020期酒发售

班尼杜克酒窖(图片来源:Chateau Branaire-Ducru)

当葡萄藤上的果实成熟后,班尼杜克酒庄会安排人工进行采摘,并将精挑细选出来的葡萄按品种和地块分别置入28个大小不一(从3,000升到21,000升不等)的温控发酵罐中进行为期21天左右的发酵。发酵结束后,酒液会被装入橡木桶中开始16-20个月的陈酿。值得一提的是,班尼杜克酒庄的自流酒和压榨酒会分开陈酿,待时机成熟再进行调配。

多年来,班尼杜克酒庄一直致力于保持葡萄酒风格的统一,而且在前任庄主帕特里·马诺图(Patrick Maroteaux)看来,一款能给品酒者带来快乐的葡萄酒不仅要有浓郁的果香和清新的口感,还应具有经得起时间考验的优雅、细腻之感。在这样的理念指导下,班尼杜克的佳酿俘获了不少酒评名家以及广大酒友的芳心。(文/Laura)

更多信息内容,请查看2020年份波尔多期酒追踪专题

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本文标签: 班尼杜克      2020期酒     
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