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JS95-96分,香奈儿旗下贝尔立凯2020期酒上线

2020 Chateau Berliquet Released
Thursday, May 27, 2021 2:40:52 PM    红酒世界网
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摘要: 贝尔立凯城堡由香奈儿集团掌管,是一座圣埃美隆列级庄,出品的佳酿常获权威酒评家及媒体的高分好评。其2020年贝尔立凯城堡红葡萄酒表现尤为抢眼,杰夫·里弗《酒窖情报》称“这是我目前品鉴过的最好的贝尔立凯城堡红葡萄酒”。目前,这款酒已在红酒世界会员商城上线。
ABSTRACT: Managed by Chanel Group, Chateau Berliquet is a Saint-Emilion Grand Cru Classe with its wines praised by wine critics. 2020 Chateau Berliquet enjoys a good reputation and Jeff Leve said:"this is the best vintage of Berliquet I have ever tasted". This wine is now available on mall.wine-world.com.

贝尔立凯城堡(Chateau Berliquet)位于法国波尔多右岸,是一座圣埃美隆(Saint-Emilion)列级庄。在香奈儿(Chanel)集团的掌管下,酒庄不断向消费者献上高品质佳酿,其2020年贝尔立凯城堡红葡萄酒(Chateau Berliquet, Saint Emilion Grand Cru, France)表现尤为抢眼,杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)盛赞称“这是我目前品鉴过的最好的贝尔立凯城堡红葡萄酒”。目前,这款酒已在红酒世界会员商城上线。

JS95-96分,香奈儿旗下贝尔立凯2020期酒上线

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买) 

酒款亮点:  

1. 2020年贝尔立凯城堡红葡萄酒获得了帕克团队(Robert Parker Team)94-96分、詹姆斯·萨克林(James Suckling)95-96分以及杰夫·里弗《酒窖情报》94-96分的高分好评。杰夫·里弗盛赞“这是我目前品鉴过的最好的贝尔立凯城堡红葡萄酒”,其品质可见一斑。

2. 贝尔立凯城堡是一座圣埃美隆列级庄,由法国奢侈品巨头香奈儿集团掌管。贝尔立凯城堡是继卡农酒庄(Chateau Canon)和鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)之后,被香奈儿收购的第三家波尔多名庄。在香奈儿集团的领导下,酒庄出产的葡萄酒品质优异,常获好评。 

3. 酒庄在尊重传统的基础上不断引进新技术,对酿造工艺进行革新,比如引入光学分拣机、采用整串发酵工艺等,致力于酿制风格鲜明、品质优异的佳酿。

名家点评:

帕克团队:94-96分

贝尔立凯城堡红葡萄酒由69%梅洛(Merlot)和31%品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,酒精含量为14.5%。酒液在法国橡木桶中熟成,其中新桶比例为50%。此酒呈深邃的紫黑色,奔放的香气从杯中迸发开来,带有炖黑樱桃、温热的李子和烤黑莓的风味,还伴有一丝薄荷巧克力、紫罗兰、甘草以及肥沃的壤土的气息。酒体中等至饱满,口感紧致,伴有层层的成熟黑色水果和泥土的味道,单宁精细且有颗粒感,清新感十足,余味悠长且芬芳。

詹姆斯·萨克林:95-96分

这款酒口感非常柔软,风格典雅,单宁优质且美妙和谐。酒体中等至饱满,各要素完美平衡,此酒已准备好接受更进一步的岁月洗礼。

杰夫·里弗《酒窖情报》:94-96分

此酒非常芬芳,散发着橘子皮、樱桃花、甘草、红李子酒以及矿物质的香气,风格优雅,口感圆润,清新甜美,余味悠长。这款酒洋溢着纯净且活力十足的红色水果风味,碎岩石和石头风味交织其间,具有深度,单宁咸鲜,口感丝滑,风味鲜明,毫无坚硬感。这是我目前品尝过的最好的贝尔立凯城堡红葡萄酒,由69%梅洛和31%品丽珠混酿而成,酒精含量为14.5%。

酒庄故事:

贝尔立凯城堡创建于1768年,是圣埃美隆产区最古老的酒庄之一。1784年时,圣埃美隆产区大多数的葡萄酒都还以“圣埃美隆”或者“波尔多”的名义出售,而贝尔立凯城堡却特立独行,选择把酒庄的名字标注在酒标上。 1986年,在圣埃美隆产区的分级中,贝尔立凯城堡被评选为列级庄。2017年,贝尔立凯城堡被法国奢侈品巨头香奈儿集团收购,成为继卡农酒庄和鲁臣世家庄园之后,被香奈儿收购的第三家波尔多名庄。

JS95-96分,香奈儿旗下贝尔立凯2020期酒上线

贝尔立凯城堡葡萄园(图片来源:www.chateau-berliquet.com)  

贝尔立凯城堡地处圣埃美隆的玛德莱娜高地(Magdelaine Plateau)上,与金钟酒庄(Chateau Angelus)和卡农酒庄比邻而居,地理位置十分优越。酒庄葡萄园占地10公顷,园内土壤类型为黏土、白垩土和石灰岩。葡萄园内种有75%的梅洛、23%的品丽珠和2%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄树的平均树龄为40年,种植密度为每公顷6,000棵。过去几年,酒庄不断地对葡萄园进行整改,重新种植葡萄藤,为不同的品种挑选更为适宜的生长地块,以获得更加优质的酿酒葡萄。 

JS95-96分,香奈儿旗下贝尔立凯2020期酒上线

贝尔立凯城堡采摘的葡萄(图片来源:www.chateau-berliquet.com)  

2007年是贝尔立凯城堡发展史上极具开创性的一年。这一年,酒庄聘请了著名酿酒师尼古拉斯·蒂安邦(Nicolas Thienpont)和斯蒂芬·德农古(Stephane Derenoncourt)担任酿酒顾问。尼古拉斯和斯蒂芬对酒庄的葡萄园进行更为精确的划分,力图让其出产的葡萄酒更能反映出圣埃美隆的风土特性。 2009年,酒庄开始采用定制光学分拣机对葡萄进行光学筛选。与人工分拣不同的是,这种新技术能够通过摄像头分析每颗葡萄的大小、形状和颜色,从而有效地挑选出优质、健康的葡萄果实。近期,酒庄又购入两张全新分拣台并且增加酿造车间中发酵容器的数量,以便酿酒师能够分开发酵不同地块与不同品种的葡萄。

JS95-96分,香奈儿旗下贝尔立凯2020期酒上线

贝尔立凯城堡酒窖(图片来源:www.chateau-berliquet.com) 

值得一提的是,在发酵过程中,酒庄采用整串发酵的工艺,将未去梗的葡萄直接放入温控不锈钢罐与水泥罐中发酵,之后再对酒液进行长达30天的浸渍,以有效萃取更多的颜色、单宁和风味物质。(文/Daisy)

更多信息内容,请查看2020年份波尔多期酒追踪专题

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