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波尔多期酒 | 2020或是梅洛之年

Bordeaux En Primeur: 2020 Seems to be a Merlot Vintage
Friday, May 28, 2021 1:59:24 PM    红酒世界网
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摘要: 在詹姆斯·萨克林及其团队品鉴了400余份波尔多产区的期酒样品后,他们评价道,波尔多右岸的表现似乎格外优秀,成熟的梅洛在整个产区展现出鲜明的特色。
ABSTRACT: After tasting more than 400 samples of Bordeaux 2020 en primeur, James Suckling and his team concluded that the Right Bank appears to have done especially well, with the Merlots ripening and showing great character throughout the region.

2020年份的波尔多期酒品鉴周早已落下帷幕,从各大酒评网站和酒评家们发布的品评报告中不难看出,2020年份波尔多期酒十分令人期待。知名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)在5月5号发布的《2021年4月品鉴报告》(Monthly Tasting Report – April 2021)中称:对于我来说,2020年或是梅洛(Merlot)之年。这一观点也得到了金钟酒庄(Chateau Angelus)老庄主于贝·宝德·拉弗雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)的赞同。

波尔多期酒 | 2020或是梅洛之年

玛歌酒庄2020年梅洛葡萄采收 (图片来源:www.chateau-margaux.com)

 2020年的年情并非一帆风顺,这一年年初温暖干燥,致使葡萄树早在3月下旬便开始迎来了萌芽期,而随后的春季降雨量大大高于往年的平均水平,对葡萄的生长造成了一定的负面影响,所幸的是整个夏季天气晴好,为葡萄的成熟和糖分积累创造了有利条件。

波尔多期酒 | 2020或是梅洛之年

梅洛葡萄(图片来源:www.bordeaux.com)

2020年的夏天格外炎热、干燥,因此被称为“太阳之年”(Solar Vintage)。尽管2020年份遇到了一些挑战,但并不妨碍它继2018和2019之后,成为又一个非凡年份。萨克林称:“这或许是波尔多历史上第一次谱写了这样一个罕见的卓越年份‘三部曲’,但的确是我作为葡萄酒评论家四十年来,第一次见证波尔多出现了三个连续的卓越年份。”

在萨克林及其团队品鉴了400余份波尔多产区的期酒样品后,他们评价道,波尔多右岸的表现似乎格外优秀,成熟的梅洛在整个产区展现出鲜明的特色。在他们给出的10个潜在满分中,有三款酒来自右岸的波美侯(Pomerol)产区,分别出自帕图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)、卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)和美歌酒庄(Chateau Hosanna),均属酒业巨头莫意克(Moueix)家族旗下。

1. 2020年帕图斯之花酒庄红葡萄酒 (Chateau la Fleur Petrus, Pomerol, France)

帕图斯之花酒庄是莫意克家族收购的第一座酒庄,该家族实力雄厚,名下的酒庄包括赫赫有名的帕图斯酒庄(Petrus)、卓龙酒庄以及位列圣埃美隆(Saint-Emilion)一级B等的宝雅酒庄(Chateau Belair-Monange)等。酒庄位于波美侯高地之上,葡萄园风土卓越,土壤以砾石和深厚的黏土为主,底土富含铁元素,为葡萄生长提供了优越的条件。

波尔多期酒 | 2020或是梅洛之年

帕图斯之花酒庄红葡萄酒(图片来源:www.moueix.com)

2020年帕图斯之花酒庄红葡萄酒采用93%的梅洛、5%的品丽珠(Cabernet Franc)和2%的味而多(Petit Verdot)混酿而成。高比例的梅洛给成酒带来了丝滑的口感和丰富的个性;品丽珠的加入则赋予葡萄酒更为严密的结构,并增添了复杂度;极少量的味而多则为余味添上了一丝香料的气息。该酒体现了波美侯独特的优雅个性,具有非凡的精致感和复杂度以及一丝紫罗兰的芳香。

詹姆斯·萨克林: 99-100分

紫色浆果和黑莓的香气交织着碎黑胡椒、紫罗兰和熏衣草的气息。酒体饱满,丰富的风味在味蕾层层绽放。单宁成熟美妙,余味悠长且令人回味。这款酒是该酒庄的一款里程碑式佳酿。

2. 2020年卓龙酒庄红葡萄酒 (Chateau Trotanoy, Pomerol, France)

卓龙酒庄得名于其葡萄园内混合黏土和砾石的土壤,这种土壤经雨淋干燥后会变得如混凝土一般坚硬,酒庄也因此而得名“Trotanoy”,意为“难以耕作”。酒庄葡萄园内的土壤类型多样,含有丰富的铁元素,可以为葡萄酒带来力量感、深度和复杂度。此外,葡萄园实行类似有机种植的“理性种植法(Culture Raisonnee)”,并获得了高环保价值(HVE)的3级认证。

波尔多期酒 | 2020或是梅洛之年

卓龙酒庄红葡萄酒(图片来源:www.moueix.com)

2020年卓龙酒庄红葡萄酒采用100%梅洛酿造而成,展现出由葡萄园风土赋予的深邃、复杂和浓郁个性,并有着极佳的陈年潜力。其酒液深邃,香气强劲有力,奶油和黑巧克力的风味在舌尖久久萦绕,并且还具有一丝老藤葡萄的特有风味。

詹姆斯·萨克林: 99-100分

一款十分集中的卓龙,具有极佳的深度和浓郁度,单宁在味蕾上蔓延,酒体饱满且口感十分紧致。余味持续几分钟,深度极佳,是莫意克家族出品的又一灵魂杰作。

3. 2020年美歌酒庄红葡萄酒( Chateau Hosanna, Pomerol, France)

美歌酒庄名字中的“Hosanna”是宗教用语,寓意赞美与颂扬,表达了积极向上的美好愿望。在莫意克家族的精心管理下,美歌酒庄近年来持续不断地出产着高品质的美酒,完美展现出波美侯的优越风土,美歌酒庄葡萄酒兼具浓郁度、纯净度与平衡感,被一些酒评家称作“女版卓龙”。

波尔多期酒 | 2020或是梅洛之年

美歌酒庄红葡萄酒(图片来源:www.moueix.com)

 2020年份的美歌酒庄红葡萄酒采用梅洛和品丽珠混酿而成,酿酒葡萄有45%来自20世纪50年代后期种植的老藤,成酒品质卓越。其风味浓郁,酒体饱满,口感集中且丰富,余味悠长,具有不错的陈年潜力,展现出了波美侯产区卓绝风土的优雅与魅力。

詹姆斯·萨克林: 99-100分

该酒展现了非常鲜明的老藤葡萄酒的特征,带有树皮、黑蘑菇和深色水果的风味。酒体饱满,口感绵密,伴有独特的泥土和水果风味。风味层层交织,沁人心脾。或许是有史以来最好的美歌?酿造该酒的梅洛和品丽珠葡萄有45%源自20世纪50年代后期种植的老藤。

除了上述三款来自右岸的潜在满分佳酿外,波尔多还出产了不少其他品质出色的佳酿。更多高分期酒名单酒友们可以点开下方大图查看。

波尔多期酒 | 2020或是梅洛之年

点击图片即可查看大图

红酒世界将持续为您更新2020年份期酒最新动态。(文/Molly) 

更多信息内容,请查看2020年份波尔多期酒追踪专题

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