奥巴里奇城堡(Chateau Haut-Bages Liberal)位于法国波尔多(Bordeaux)的波雅克(Pauillac)产酒村,于1855年被评为五级庄(Fifth Growth)。该酒庄的历史最早可以追溯到18世纪,期间奥巴里奇城堡曾几次易主,目前酒庄庄主是克莱尔·维拉尔(Claire Villars)。她接手后对酒庄的酿酒设备进行了彻底的革新,在酿酒理念和葡萄园管理上也有提升,比如从2011年开始采用生物动力法进行种植,逐步将酒庄转变为有机酒庄,因此奥巴里奇城堡葡萄酒的品质稳步提升,好评不断。
图片来源:Chateau Haut-Bages Liberal
今天,2016年奥巴里奇城堡红葡萄酒(Chateau Haut-Bages Liberal, Pauillac, France)在红酒世界会员商城上线,税前价为285元。与往年相比,这款酒品质稳定,好评良多,性价比高。
图片为酒款不同年份的示意图,仅供参考
詹姆斯·萨克林(James Suckling)给这款酒打了94-95分并表示,这款酒的酿酒葡萄均为生物动力法种植,口感很有嚼劲,香气持久,单宁成熟,果香充沛,带有明显的烟草和黑醋栗风味,余味悠长。
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)夸赞奥巴里奇城堡以酿造结构紧实的葡萄酒出名,今年酒庄酿造的葡萄酒还带有充沛多汁的黑色水果风味。其结构感与充沛果香,赋予了酒款杰出的陈年潜力,并给出93-95分的好评。
李志延(Jeannie Cho Lee)赞美这款酒富有深度与集中度,同时带有大量黑色莓果和咸鲜风味,还散发着诱人的雪松和紫罗兰芬芳,余味悠长,并给出94分的好评。
奥巴里奇城堡毗邻著名的拉图城堡(Chateau Latour)以及碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron),风土条件优越。酒庄的葡萄园分为两部分,一个园区内是深厚的砾石土壤,另一个园区是石灰质黏土与白垩质石灰石土壤,这种土壤能使葡萄酒带有矿物质风味。除此之外,2016年与传奇的2015年难分伯仲,获得了很多权威人士的普遍认可,比如萨克林就曾表示2016年是个杰出年份。当此天时地利,2016年份的奥巴里奇城堡红葡萄酒一定不会让你失望。(文/Laura)
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