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JS96-97分,香奈儿旗下一级B等卡农2021年期酒

2021 Chateau Canon En Primeur Released
Monday, June 27, 2022 10:00:33 AM    红酒世界网
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摘要: 2021年卡农酒庄红葡萄酒品质出色,给诸多酒评家留下了深刻印象。目前,这款酒已在红酒世界会员商城和红酒世界香港商城上线。
ABSTRACT: Impressed wine critics with its excellent quality, 2021 Chateau Canon is available on mall.wine-world.com and www.wine-world.com.hk.

一个多世纪以来,香奈儿(Chanel)以其颇具传奇色彩的优雅简约风格,掀起了一股时装界的新风尚。近年来,一向神秘而低调的香奈儿进军葡萄酒界,并先后在法国和美国购入几座名庄。位于圣埃美隆(Saint Emilion)的一级B等酒庄——卡农酒庄(Chateau Canon)便是该集团旗下名声显赫的酒庄之一。

JS96-97分,香奈儿旗下一级B等卡农2021年期酒

卡农酒庄(图片来源:www.chateaucanon.com)

2021年卡农酒庄红葡萄酒(Chateau Canon, Saint-Emilion Grand Cru, France)表现优异,获得了《醇鉴》(Decanter)、詹姆斯·萨克林(James Suckling)、安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)等酒评权威的高分好评,这款酒现已在红酒世界会员商城和红酒世界香港商城上线。

JS96-97分,香奈儿旗下一级B等卡农2021年期酒

(此图仅供参考,外观、设计以期酒装瓶后的实物图为准;点击图片即可跳转购买)

酒款亮点:

1. 这款酒获得了詹姆斯·萨克林96-97分、《醇鉴》96分和安东尼·盖洛尼95-97分的高分好评。安东尼·盖洛尼称赞这款酒“具有成为2021年度之酒的潜力”。

2. 卡农酒庄坐拥独特风土,葡萄园的土壤结构尤为特别。土壤最表层为黏土和石灰岩,葡萄酒中的部分微妙风味便来源于此;中部为海星石灰岩,具备优秀的储水性能,为葡萄藤的生长提供水分和养分;底层为深达10米、长达30千米的石灰岩矿道遗址,一些根系延伸至地下8米处的葡萄藤便深扎此层。

3. 卡农酒庄是一座圣埃美隆一级B等酒庄,在香奈儿集团的管理下,卡农酒庄不断推陈出新,酿制出的葡萄酒经典而又富有个性,品质卓越。

4. 依据不同年份的特性,卡农酒庄的葡萄酒呈现出或优雅、或醇厚、或精致的风格,背后始终不变的是对风土的精准表达。忠于风土的酿酒理念与年份间的微妙差异,共同成就了卡农恒久经典而富有辨识度的风格。

JS96-97分,香奈儿旗下一级B等卡农2021年期酒

卡农酒庄葡萄园(图片来源:www.chateaucanon.com)

名家点评:

詹姆斯·萨克林:96-97分

这是一款十分精致的葡萄酒,具有美妙的风味持久度和圆滑的口感,酒体中等至饱满,单宁极其精细,在口中绵延不绝,一直贯穿到余味。酒中萦绕着黑莓、石墨和香料的芬芳,口感明快而轻盈。

安东尼·盖洛尼:95-97分

2021年卡农酒庄红葡萄酒生动、丰富且令人印象深刻,具有成为2021年度之酒的潜力。从酒杯中迸发出精雕细琢般的紫红色水果、玫瑰花瓣、薰衣草、鼠尾草和碎石的香气。此酒醇香醉人,层次分明,口感紧致集中,品质卓绝,芳香诱人,令我印象最深的是这款酒的平衡度。品鉴了三次,这是一款如此优雅而高贵的葡萄酒。

《醇鉴》:96分

这款酒蕴含着黑巧克力、香水、薰衣草、野花和荆棘果的芬芳,香气如此馥郁,风格直接且鲜美多汁,明快的酸度令人垂涎欲滴,展现出了充满活力的口感和活泼的果香,同时萦绕着石墨、石板、苦巧克力和奶油的气息以及些许咸味。这款酒是如此的优雅,如此的精致,而且极具现代风格。我也爱这款酒所展现的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)带来的清凉薄荷气息,一直贯穿到持久的余味。2021年卡农酒庄红葡萄酒是一款十分出色的红葡萄酒,毫不费力便能展现出卓越品质,引人注目。这是2021年份令人印象最深刻的葡萄酒之一,PH值为3.37。在2021年,卡农酒庄、鲁臣世家庄园(Chateau Rauzan-Segla)和贝尔立凯城堡(Chateau Berliquet)都取得了出色的成就。(文/Estelle)

更多信息内容,请查看2021年份波尔多期酒追踪专题

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本文标签: 葡萄酒      期酒      卡农酒庄     
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