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全球知名葡萄酒大赛之布鲁塞尔国际葡萄酒大赛

Friday, May 24, 2013 4:05:47 PM    红酒世界网
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摘要: 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛成立于1994年,是世界最具权威的四大国际葡萄酒大赛之一,在世界葡萄酒界拥有广泛的影响力。每年,该大赛都会汇聚超过6000款来自40余个国家的葡萄酒,同时有300位左右的葡萄酒权威专家组成评委团进行品评。大赛采取百分制,共设银奖、金奖和大金奖三个奖项。

2013年5月17日,第20届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(Concours Mondial de Bruxelles)在斯洛伐克开幕,为期3天。该赛事是全世界最具权威的四大国际葡萄酒大赛之一,在世界葡萄酒界拥有广泛的影响力。

  布鲁塞尔国际葡萄酒大赛成立于1994年,直到2005年,赛事举办地一直都位于比利时首都布鲁塞尔。从2006年开始,本着在寻找优质葡萄酒的同时也推广世界各地葡萄酒文化的目的,大赛主办方开始跨出国门,之后接连在里斯本、马斯特里赫特、波尔多、瓦朗斯、西西里、卢森堡、葡萄牙和斯洛伐克落户。与巴黎农业大赛等赛事不同的是,它是目前唯一一个在不同的国家和城市举办的葡萄酒大奖赛。

全球知名葡萄酒大赛之布鲁塞尔国际葡萄酒大赛

图片来源:Concours Mondial

该赛事由Louis Havaux倡导创办,他是《比利时葡萄酒评论》(Revue Belge des vins)的创立者,同时也是国际葡萄酒记者与作家协会(International Federation of Wine and Spirits Journalists and Writers)的前任主席。意大利国际酿酒师联盟裁判委员会(International Union of Oenologists and Committee of Denominazione)前任主席Ezio Rivella曾在该大赛成功举办第一届后表示:“我敢断言,布鲁塞尔国际葡萄酒大赛已经进入全球前5大葡萄酒赛事之列。”

  每年有来自全球超过6000款的葡萄酒参加比赛,2013年达到了8168款。评委则是由来自40多个国家的葡萄酒业专家组成。这些专家包括酿酒学家(oenologists)、侍酒师(sommeliers)、媒体人士(journalists)、酒类作家(wine writers)以及国际葡萄酒采购商和贸易商(international buyers & traders),2013年,人数达到300余名。

  按照酒的类别,大会把参赛酒款分成3-5个系列:烈酒,果酒,红葡萄酒,白葡萄酒和起泡酒。为确保公平,盲品时,评委仅被告知出产年份,对酒的其他信息则一无所知,评委们根据每一款葡萄酒或烈酒的颜色、香气和味道给出一个总分。

  该赛事采取百分制,为追求世界范围的认同感,每个参赛酒款由不少于6位来自不同国家的评委进行评判。由于文化、生活方式等的不同,评委之间存在差异,意见可能会尖锐对立,但在这种多元化的品评方式下,一旦评委们的意见趋同,那这款酒可能就是大赛所在寻求的,可能就是奖牌酒。

  在为期三天的比赛结束后,主办方将集中所有参赛酒款的总分后把评分排在前百分之三十的酒款列为得奖酒款,然后再根据具体得分高低排列出各奖项。得分位于85-87.9分之间的为银奖(Médaille d’Argent,即Silver Medal),得分位于88-95.9分之间的为金奖(Médaille d’Or,即Gold Medal),而得分位于96-100分之间的为大金奖(Grande Médaille d’Or,即Grand Gold Medal)。评分结果一般在一周内公布,大赛由欧盟的监督员在现场监督,最终结果通过比利时相关部委申报,经由欧盟批准生效。

在评委方面,在每天的评分前,组委会会安排评委们先品一款“口径酒(Vin de Calibration)”,帮助打开味蕾以适应酒的酸度和酒精度,更重要的作用是力求每一组成员的打分标准都尽量接近。同时,为了避免操纵比赛,或打分偏差,组委会会在评委不知情的情况下,把相同的酒放入同一系列中品鉴两次,以测试评委们能否在十几款葡萄酒里品出哪两款是一模一样的,并且给出相同的分数。此外,评委们在为葡萄酒打分的同时,组委会也在为评委们打分,大会的统计数据软件在同步记录和分析着评委打分的标准和风格。比赛结束后,评委们会收到组委会对自己打分结果的一个统计数据,从某种意义上来说,这也是此次大赛评委个人的一份“成绩单”。

  2014年,布鲁塞尔国际葡萄酒大赛将要回到出发的地方——布鲁塞尔举行。

  官方网站:http://www.concoursmondial.com/en

更多信息内容,请查看盘点全球知名葡萄酒大赛专题

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