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2018年金钟上线,凤凰涅槃,浴火重生

2018 Chateau Angelus & Carillon d'Angelus Released
Wednesday, April 17, 2019 5:25:01 PM    红酒世界网
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摘要: 2018年,金钟酒庄面临天气带来的挑战,但凭借坚定的决心与细致严格的管理成功战胜困难。这一年份的佳酿如同凤凰涅槃,浴火重生,最终得到了各大酒评家的一致认可。目前它们已经在红酒世界会员商城和香港商城上线。
ABSTRACT: In 2018, Chateau Angelus faced challenges from nature. With determination and meticulous management, the famed chateau solved the problems and came up with excellent wines. Now they’re available on Wine-World Mall.

随着波尔多期酒品鉴(Bordeaux En Primeur)的结束,各大酒庄陆续通过酒商发布2018年份期酒的价格。日前,红酒世界迎来了两款来自圣埃美隆Saint-Emilion)明星酒庄的佳酿,它们便是2018年金钟Chateau Angelus)与小金钟Carillon d'Angelus),这两款酒均已在红酒世界会员商城与红酒世界香港商城上线。

2018年金钟上线,凤凰涅槃,浴火重生

图片为不同年份示意图,仅供参考(点击图片可跳转购买)

2018年金钟上线,凤凰涅槃,浴火重生

图片为不同年份示意图,仅供参考(点击图片可跳转购买)

凝聚八代人的心血,三十年内晋升迅速

金钟酒庄拥有悠久的历史,最早可以追溯至1782年。当时,宝德·拉弗雷斯特(Bouard de Laforest家族在圣埃美隆购下了一块小小的葡萄园。该家族历代传人继承祖先的热血激情,辛苦耕耘,将这块葡萄园打造成为圣埃美隆的瑰宝。

2018年金钟上线,凤凰涅槃,浴火重生

金钟酒庄

2018年金钟上线,凤凰涅槃,浴火重生

宝德·拉弗雷斯特家族

早在1954年,酒庄就已经是一座圣埃美隆列级庄(Grand Cru Classe)。1996年,金钟酒庄升级为一级B等酒庄(Premier Grand Cru Classe B),而在2012年,酒庄则晋级为一级A等酒庄(Premier Grand Cru Classe A),与大名鼎鼎的白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)、欧颂酒庄(Chateau Ausone)和柏菲酒庄(Chateau Pavie)齐名。酒庄在短短50年内便攀升至圣埃美隆的最高等级,其雄厚实力可见一斑。

历经磨难,终成凤凰

2018年,波尔多上半年降水频繁,使得葡萄园面临霉菌侵袭的风险。这对于采用有机种植的金钟酒庄而言更是一个巨大的挑战。但酒庄迅速采取措施,对葡萄园进行密切的监控管理。此外,下半年天气有所好转,晴朗干燥的天气一直延续到采收期。最终,金钟酒庄收获了健康的果实,不仅产量维持在往年的正常水平,而且品质也尤为喜人。酒庄将2018年份的佳酿定义为“凤凰涅槃”,寓意这一年份葡萄酒历经磨难,最终浴火重生。

2018年金钟上线,凤凰涅槃,浴火重生

图片来源:Chateau Angelus

品质卓越,获多方权威盛赞

在波尔多期酒品鉴周时,许多知名酒评家均被2018年份金钟的品质所折服。詹姆斯·萨克林(James Suckling)为它打出了99-100这一潜在满分,称赞这款酒充满美妙而丰富的果味,展现出产区的风土特征,该年份的葡萄品质优异,太让人难以置信,出乎他的意料!

《醇鉴》(Decanter)给予此酒98分的高分,称它随着时间推移香气愈发浓郁,给人更加愉悦的享受,入口单宁动人且充满活力,没有一丝压迫感,余味令人垂涎。

《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)给出了96-98分的分数,认为这是一款卓越的葡萄酒,成熟的单宁与清新的酸度形成了良好的对比,兼具优雅与精致之感。除此以外,2018年的金钟得到了让-马克(Jean-Marc Quarin98分的高分,跻身高分期酒榜单之行列。

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红酒世界苗健董事长与金钟老庄主交流

值得一提的是,今年4月份红酒世界苗健董事长带领团队赴波尔多参加期酒品鉴时,与金钟酒庄的老庄主于贝·宝德·拉弗雷斯特(Hubert de Bouard de Laforest)及现任庄主斯蒂芬妮·宝德-里沃尔(Stephanie de Bouard-Rivoal)进行了深入交流,了解酒庄的2018年份。斯蒂芬妮表示,2018年份金钟是酒庄有史以来最为纯净、优雅与精致的一款酒,酒款采用葡萄园中最年长的品丽珠(Cabernet Franc)酿制,树龄超过60年,最终成酒口感清新,单宁质地复杂。

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金钟酒庄庄主为红酒世界撰写品酒词

金钟酒庄的副牌酒也有不俗的表现,据斯蒂芬妮介绍,2018年的小金钟选用3个不同地块的葡萄酿成,它的表现不像是一款副牌酒,而是具有自己的风格与特质,其单宁非常精致,果味美妙,风格清新。詹姆斯·萨克林夸赞这款酒口感紧致,单宁紧实而尤为精细,余韵悠长,并为它打出了94-95分的高分。

未来,红酒世界将会甄选更多名庄期酒,为各大消费者提供更多实惠的选择。如果您对波尔多名庄期酒感兴趣,敬请后续留意红酒世界会员商城与香港商城上新。(文/Shirley

更多信息内容,请查看2018波尔多期酒聚焦专题

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本文标签: 波尔多      期酒      金钟     
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