2018朗高巴顿：教科书般经典的三级名庄佳酿

2018波尔多期酒周（Bordeaux En Primeur Week）圆满落下帷幕后，各大酒评家与酒评机构的评分相继出炉，激动人心的期酒发售也随之到来。红酒世界已陆续上线了包括金钟酒庄（Chateau Angelus）和拉图嘉利城堡（Chateau La Tour Carnet）在内的多款波尔多2018期酒佳酿。日前，红酒世界会员商城与香港商城又迎来了一款列级庄佳酿——2018年朗高巴顿庄园红葡萄酒（Chateau Langoa Barton, Saint-Julien, France）。

图片来源：www.langoa-barton.com

世代传承，匠心延续

在波尔多这一美酒之乡，见证了数世纪岁月的历史名庄比比皆是，其中不少酒庄数百年来一直由同一家族掌管。这种从未间断的传承使酒庄独特的文化传统得以世代积淀，同时也为出产品质稳定、风格统一的佳酿增添了一份保障。在巴顿（Barton）家族八代人的掌管下走过近两百个春秋的朗高巴顿庄园（Chateau Langoa Barton）便是一个典型的例子。

1722年，27岁的爱尔兰人托马斯·巴顿（Thomas Barton）离开故乡，来到法国。三年后，他踏上了波尔多这片热土，而后迅速对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，并决定创办自己的第一家葡萄酒贸易公司。波尔多历史最悠久的酿酒世家之一——巴顿家族近三百年的葡萄酒之路由此展开。

图片为不同年份示意图，仅供参考（点击图片即可跳转购买）

1821年，托马斯的孙子休·巴顿（Hugh Barton）购入朗高酒庄（Chateau Langoa），并将其改名为朗高巴顿庄园。随后，他于1826年又将原露维利（Leoville）酒庄的部分葡萄园收归名下，这部分园地逐渐发展成巴顿城堡（Chateau Leoville Barton）。在1855分级中，朗高巴顿庄园被评为三级庄，巴顿城堡则位列二级庄。

酒庄第五代继承人罗讷德·巴顿（Ronald Barton）曾说过，作为先辈所传承下来的庄园的守护者，他有责任将酒庄以最好的状态传递给下一位继承人。正是由于这种世代沿袭的巴顿精神，酒庄出品的佳酿始终保持着优异的品质，并且不断焕发新的活力。

上乘风土，在水一方

朗高巴顿庄园位于法国波尔多的圣朱利安（Saint-Julien），其葡萄园占地20公顷，俯瞰着邻近的吉伦特河（Gironde）。受益于河流的影响，这里有着更为温和的微气候，较少遭受极端气候的影响。2017年4月底，一场严峻的霜冻侵袭了波尔多，临近河畔的朗高巴顿葡萄园安然躲过一劫，毫发无损。其园内底土以深厚的黏土层为主，表面则覆盖着众多砾石。葡萄的种植比例为57%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、34%的梅洛（Merlot）和9%的品丽珠（Carbenet Franc），平均树龄为37年，其中最老的葡萄树种植于1953年。酒庄采用可持续发展的种植方法，并不断增加有机种植的地块，保护葡萄园及周围的生态环境，从而收获更优质的酿酒葡萄。

图片来源：www.langoa-barton.com

精心酿造，名家盛赞

目前，朗高巴顿庄园聘请了极具影响力的酿酒师埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）担任酿酒顾问。酿酒葡萄均采用手工采摘，并经过光学分拣台及人工挑选两道筛选，随后进入控温大橡木桶中发酵。发酵完成后，酒液会在新桶比例为60%的法国橡木桶中熟成16-18个月。这般由埃里克与酒庄的酿酒团队通力合作打造出的佳酿，充分而忠实地传达了葡萄园风土的优越性。酒庄的最新作品——2018年份亦不负众望，揽获了一众知名酒评家和权威酒评机构的高分好评。

《葡萄酒观察家》（Wine Specator）93-96分

这款酒展现了这一年份成熟、浓郁而活泼的特点，伴有浓缩黑醋栗汁、李子和糖渍蓝莓的风味，以及悠长的石墨气息。这是教科书般的2018年份葡萄酒，也是教科书般的圣朱利安葡萄酒。

詹姆斯·萨克林（James Suckling）93-94分

这款年轻的红葡萄酒带有破碎覆盆子和蓝莓的风味，相当清新。其酒体中等至饱满，口感活泼，单宁富有活力，余味脆爽。这款酒有着迷人的纯净果味。

帕克团队（Robert Parker Team）92-94分

这款2018年朗高巴顿庄园红葡萄酒色泽深邃，介于石榴红与紫色之间，香气初期还略显收敛，散发着非常纯净的红醋栗和黑醋栗的香气，带有微妙的蓝莓果酱、薄荷巧克力、烟熏肉和一丝香料包的气息。其酒体饱满，口感丰富，富有活力而多汁的果味充盈口中，单宁坚实而圆润，活力十足的架构使得果味升华，一直延续至收尾，余味悠长而美妙。

这款酒目前仍在橡木桶中陈酿，但其年轻时所展现的魅力已然俘获一众知名酒评家的味蕾。相信经过时间进一步的打磨，这款佳酿定将更添风韵，出落得愈发复杂迷人。（文/River）

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