马拉狄2018：风帆战船再启航

在格拉夫列级庄（Crus Classes de Graves）中，仅有6座酒庄的红、白葡萄酒皆入选列级庄等级，马拉狄酒庄（Chateau Malartic-Lagraviere）便是其中之一。这座酒庄坐落在佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，兼具卓越葡萄园风土和深厚酿酒文化，出产了备受好评的红、白佳酿。

图片来源：www.malartic-lagraviere.com

18世纪末，马拉狄（Malartic）家族收购了拉格拉维尔庄园（Domaine de Lagraviere）。该家族的莫赖斯·德·马拉狄（Maures de Malartic）曾是法国海军上将，在1756年的魁北克（Quebec）战役中立下赫赫战功。1850年，理查德夫人（Madame Arnaud Ricard）买下了酒庄，为了纪念马拉狄将军，她将酒庄名改为“Chateau Malartic-Lagraviere”，这个名字一直被沿用至今。酒标上的风帆战船图片也是为了纪念马拉狄将军。

进入19世纪之后，马拉狄酒庄就已经开始声名远扬，并在1953年被评为格拉夫列级庄。到1996年，保尼（Bonnie）家族正式成为马拉狄酒庄的新主人。他们在接管酒庄后，投入了近2,000万美元改造葡萄园和更新酿酒设备。

保尼家族（图片来源：www.malartic-lagraviere.com）

1997年，保尼家族开始在酒庄实行可持续发展种植方式，以维护葡萄园的生态平衡，这一举措使酒庄先后在2008年和2015年获得了可持续农业认证和高环保价值（HVE）认证。至2018年，马拉狄酒庄的葡萄园已经在可持续发展管理方式下走过了20多年岁月，产出的葡萄果实成熟度更佳，口感鲜明，单宁美妙。1998年，马拉狄酒庄的新酒窖正式建成，酒窖内配备了20个不锈钢罐和10个大橡木桶，可容纳1,200个橡木桶，所有酿酒过程都以重力自流法（Gravity Flow）原理作业，经过20多年的努力，马拉狄酒庄的酒窖现被认为是现代化程度最高的酒窖之一。此外，保尼家族还聘请了著名酿酒大师、红酒世界首席葡萄酒顾问——米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问，为酒庄的葡萄酒品质保驾护航。

马拉狄酒庄的葡萄园共占地53公顷，坐落在几百万年前因冲积作用形成的砂砾丘顶，酒庄名字里的“Lagraviere”在法语中即为“砾石”之意。园内的砾石层深达8米，吸热性和排水性佳，其下又覆盖着含海洋贝壳的石灰质土壤，既能为葡萄树提供必需的营养物质，又可储藏大量水分。

图片来源：www.malartic-lagraviere.com

2018年可以说是颇为戏剧性的一年，温暖湿润的春季和晴朗干燥的夏季形成了鲜明的对比，但酒庄砾石土壤优秀的排水性和酒庄团队对葡萄园的悉心照料避免了葡萄藤出现病害，开花和坐果得以顺利进行。8月末的些许降雨又给葡萄果实的成熟带来了必要的水分，之后一直到采收结束，天气状况都十分理想。酒庄红葡萄品种的采收一直从9月26日持续至10月12日。马拉狄酒庄2018年份的红葡萄酒采用57%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、36%梅洛（Merlot）、4%味而多（Petit Verdot）和3%品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，成酒兼具新鲜感和深度，酒体饱满，风味浓郁，蕴含极佳的力量感。目前，红酒世界会员商城正式上线了2018年马拉狄酒庄红葡萄酒（Chateau Malartic-Lagraviere, Pessac-Leognan, France）。

图为同一酒款不同年份示意图，点击即可购买2018年份期酒（图片来源：www.malartic-lagraviere.com）

《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）给这款酒打出了94-96分，并评价：“这款强劲的葡萄酒将多汁的黑色水果风味与凝练的单宁很好地结合在一起。浓稠且紧致的质地赋予了酒款极佳的陈年潜力。”此外，《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）和詹姆斯·萨克林（James Suckling）也分别给这款酒打出了92-95分和93-94分好评。至最终装瓶，这款酒将在小橡木桶中陈酿18-22个月，其中70%为新桶，在经过时间打磨后，这款酒定会呈现出更加完整平衡的结构和更加丰富的风味，给人带来更多愉悦感。（文/Olivia）

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