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列级庄弗兰克2018,阿兰·莫意克的生物动力法杰作

2018 Chateau Fonroque Released
Friday, May 10, 2019 10:23:02 AM    红酒世界网
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摘要: 弗兰克庄园是波尔多右岸圣埃美隆产区知名的列级庄之一,酒庄的管理者阿兰·莫意克是法国践行生物动力法的领军人物,这款2018年份弗兰克庄园期酒以优异的表现获众多酒评名家好评,生物动力法的实施使其风土特性得以完美展现。
ABSTRACT: Chateau Fonroque is one of the well-known Grands Crus Classes in Saint-Emilion and the director of this chateau is Alain Moueix, who is a traiblazer of French biodynamic wines. Now the charming 2018 Chateau Fonroque is available in Wine-World Mall.

坐落于法国波尔多右岸圣埃美隆Saint-Emilion)可以说是波尔多众多子产区中最为耀眼的明星之一。这里名庄林立,美酒如云,今天我们的主角便是当地知名列级庄(Grand Cru Classe——弗兰克庄园(Chateau Fonroque)。

列级庄弗兰克2018,阿兰·莫意克的生物动力法杰作

图片来源:www.vins-saint-emilion.com

1931年,莫意克(Moueix)家族接管弗兰克庄园,这也是酒庄现代发展的开端。莫意克家族是波尔多最具影响力的家族之一,波美侯(Pomerol)、圣埃美隆乃至整个波尔多右岸的崛起,都与该家族的努力息息相关。莫意克家族在波美侯和圣埃美隆管理着数个顶级名庄,如柏图斯之花酒庄(Chateau La Fleur-Petrus)、卓龙酒庄(Chateau Trotanoy)、拉图波美侯酒庄(Chateau Latour A Pomerol)和宝雅酒庄(Chateau Belair-Monange)等。但在这些众多名庄中,弗兰克庄园具有与众不同的地位与重要性,因为它是莫意克家族在圣埃美隆的“起点”,受到该家族的精心管理。

2017年,弗兰克庄园被法国保险公司CHG集团(CHG Participations)收购,成为该集团的拥有者吉亚尔(Guillard)家族旗下的产业,但原庄主阿兰·莫意克(Alain Moueix)仍继续担任酒庄管理者。阿兰·莫意克是一位农学工程师与酿酒师,他还是前波尔多圣埃美隆列级庄联合会(Association des Grands Crus Classes de Saint-Emilion)主席,他从2001年起开始掌管弗兰克庄园。凭借其丰富的管理与酿酒经验,弗兰克庄园稳定出产着品质优异的佳酿。

列级庄弗兰克2018,阿兰·莫意克的生物动力法杰作

阿兰·莫意克(图片来源:www.chateaufonroque.net)

目前,弗兰克庄园最新的2018年份期酒已在红酒世界会员商城上线,它展现出阿兰·莫意克眼中弗兰克庄园红葡萄酒的特点,即优雅、纯净、和谐、余味悠长且陈年潜力佳。此外,这款酒以其出色的表现分别获得詹姆斯·萨克林(James Suckling)与帕克团队(Robert Parker Team)92-93分和91-93分的好评。

列级庄弗兰克2018,阿兰·莫意克的生物动力法杰作

图为不同年份示意图,仅供参考(点击图片可跳转购买)

詹姆斯·萨克林  92-93

这款酒拥有美妙的浓郁度与精致感,展现黑莓与蓝莓的香气,结构清新而活泼,单宁精细,酸度脆爽。

帕克团队  91-93

这款2018年弗兰克庄园红葡萄酒由82%梅洛(Merlot)与18%品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,其酒液色泽深邃,介于石榴红与紫红色之间,散发腌李子、烘烤黑莓和干草本的香气,伴有些许覆盆子派、灌木丛与红茶的气息。酒体饱满,充满黑色水果风味以及活泼的红色水果风味,单宁柔顺而圆润,余味清新。

佳酿源自优越风土,弗兰克庄园葡萄酒的出色表现与其优越的风土条件也是分不开的。弗兰克庄园总占地面积为20公顷,其中葡萄园的面积为17.6公顷,园内种植有80%梅洛20%的品丽珠。葡萄园的土壤结构从山脚到高地略有不同,主要以黏土和石灰石为主,黏土储水能力佳,可赋予葡萄酒圆润醇厚的口感,石灰石则能带给酒款极佳的陈年潜力与直接而奔放的酸度。酒庄十分重视生态系统与环境保护,阿兰·莫意克是生物动力法认证组织——生物动力葡萄酒协会(Biodyvin)的副主席,其管理的弗兰克庄园也是波尔多首批实行生物动力法的酒庄之一,早在2006年该酒庄便获得有机种植认证,2008年又获得了生物动力法认证。

列级庄弗兰克2018,阿兰·莫意克的生物动力法杰作

图片来源:www.chateaufonroque.net

对自然与风土的尊重使得阿兰·莫意克能最大程度地挖掘葡萄园的潜能,并使之充分体现在葡萄酒中。透过一瓶2018年份弗兰克庄园红葡萄酒(Chateau Fonroque,Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),人们能感受其背后所隐藏的风土、历史甚至是葡萄种植者的个性。同样,在葡萄酒酿造过程中,弗兰克酒庄利用先进的设备,通过对葡萄果实与汁液精细、缓慢、轻柔且自然地处理,最终酿制出一款高品质的圣埃美隆佳酿。(文/Lilas)

更多信息内容,请查看2018波尔多期酒聚焦专题

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本文标签: 弗兰克庄园      2018期酒     
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