列级庄弗兰克2018，阿兰·莫意克的生物动力法杰作

坐落于法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）可以说是波尔多众多子产区中最为耀眼的明星之一。这里名庄林立，美酒如云，今天我们的主角便是当地知名列级庄（Grand Cru Classe）——弗兰克庄园（Chateau Fonroque）。

图片来源：www.vins-saint-emilion.com

1931年，莫意克（Moueix）家族接管弗兰克庄园，这也是酒庄现代发展的开端。莫意克家族是波尔多最具影响力的家族之一，波美侯（Pomerol）、圣埃美隆乃至整个波尔多右岸的崛起，都与该家族的努力息息相关。莫意克家族在波美侯和圣埃美隆管理着数个顶级名庄，如柏图斯之花酒庄（Chateau La Fleur-Petrus）、卓龙酒庄（Chateau Trotanoy）、拉图波美侯酒庄（Chateau Latour A Pomerol）和宝雅酒庄（Chateau Belair-Monange）等。但在这些众多名庄中，弗兰克庄园具有与众不同的地位与重要性，因为它是莫意克家族在圣埃美隆的“起点”，受到该家族的精心管理。

2017年，弗兰克庄园被法国保险公司CHG集团（CHG Participations）收购，成为该集团的拥有者吉亚尔（Guillard）家族旗下的产业，但原庄主阿兰·莫意克（Alain Moueix）仍继续担任酒庄管理者。阿兰·莫意克是一位农学工程师与酿酒师，他还是前波尔多圣埃美隆列级庄联合会（Association des Grands Crus Classes de Saint-Emilion）主席，他从2001年起开始掌管弗兰克庄园。凭借其丰富的管理与酿酒经验，弗兰克庄园稳定出产着品质优异的佳酿。

阿兰·莫意克（图片来源：www.chateaufonroque.net）

目前，弗兰克庄园最新的2018年份期酒已在红酒世界会员商城上线，它展现出阿兰·莫意克眼中弗兰克庄园红葡萄酒的特点，即优雅、纯净、和谐、余味悠长且陈年潜力佳。此外，这款酒以其出色的表现分别获得詹姆斯·萨克林（James Suckling）与帕克团队（Robert Parker Team）92-93分和91-93分的好评。

图为不同年份示意图，仅供参考（点击图片可跳转购买）

詹姆斯·萨克林  92-93分

这款酒拥有美妙的浓郁度与精致感，展现黑莓与蓝莓的香气，结构清新而活泼，单宁精细，酸度脆爽。

帕克团队  91-93分

这款2018年弗兰克庄园红葡萄酒由82%梅洛（Merlot）与18%品丽珠（Cabernet Franc）混酿而成，其酒液色泽深邃，介于石榴红与紫红色之间，散发腌李子、烘烤黑莓和干草本的香气，伴有些许覆盆子派、灌木丛与红茶的气息。酒体饱满，充满黑色水果风味以及活泼的红色水果风味，单宁柔顺而圆润，余味清新。

佳酿源自优越风土，弗兰克庄园葡萄酒的出色表现与其优越的风土条件也是分不开的。弗兰克庄园总占地面积为20公顷，其中葡萄园的面积为17.6公顷，园内种植有80%的梅洛和20%的品丽珠。葡萄园的土壤结构从山脚到高地略有不同，主要以黏土和石灰石为主，黏土储水能力佳，可赋予葡萄酒圆润醇厚的口感，石灰石则能带给酒款极佳的陈年潜力与直接而奔放的酸度。酒庄十分重视生态系统与环境保护，阿兰·莫意克是生物动力法认证组织——生物动力葡萄酒协会（Biodyvin）的副主席，其管理的弗兰克庄园也是波尔多首批实行生物动力法的酒庄之一，早在2006年该酒庄便获得有机种植认证，2008年又获得了生物动力法认证。

图片来源：www.chateaufonroque.net

对自然与风土的尊重使得阿兰·莫意克能最大程度地挖掘葡萄园的潜能，并使之充分体现在葡萄酒中。透过一瓶2018年份弗兰克庄园红葡萄酒（Chateau Fonroque,Saint-Emilion Grand Cru Classe, France），人们能感受其背后所隐藏的风土、历史甚至是葡萄种植者的个性。同样，在葡萄酒酿造过程中，弗兰克酒庄利用先进的设备，通过对葡萄果实与汁液精细、缓慢、轻柔且自然地处理，最终酿制出一款高品质的圣埃美隆佳酿。（文/Lilas）

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