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2018蒙宝石:与柏菲同门的圣埃美隆列级庄佳酿

2018 Chateau Monbousquet Released
Wednesday, May 22, 2019 3:21:00 PM    红酒世界网
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摘要: 蒙宝石酒庄是圣埃美隆不可错过的明星酒庄之一,现由佩斯家族掌管,与柏菲系出同门。日前,其2018年份期酒已于红酒世界会员商城正式上线。
ABSTRACT: In the hands of Perse family, who also owns Chateau Pavie, Chateau Monbousquet stands as one of the rising stars of Saint-Emilion. Its 2018 En Primeur is now available on Wine-World Mall.

如果说梅多克是波尔多左岸耀眼的“明珠”,那么右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)就如同低调而不失光彩的“宝石”。这里出产的美酒素以风格优雅、口感柔顺著称。产区内名庄林立,佳酿迭出,是酒友们探寻美味佳酿不可错过的产区之一。其中,拥有400多年悠久历史的蒙宝石酒庄(Chateau Monbousquet)就是这里的明星酒庄之一。

2018蒙宝石:与柏菲同门的圣埃美隆列级庄佳酿

图片来源:www.chateaumonbousquet.com

蒙宝石酒庄的起源可追溯至1540年,当时,酒庄为一位名叫弗朗索瓦·乐士高(Francois de Lescours)的绅士所有。接下来的数百年间,酒庄经历了多次转手,并且留下了这些酒庄拥有者的印记。

二战接近尾声时,盖勒(Querre)家族接手成为了酒庄的新主人,在他们的管理下,酒庄葡萄酒的品质大大提升。1993年,酒庄再次被转卖,杰勒德·佩斯(Gerard Perse)和香塔尔·佩斯(Chantal Perse)购得了这座酒庄。佩斯(Perse)家族同时也经营着大名鼎鼎的柏菲酒庄(Chateau Pavie)。

2018蒙宝石:与柏菲同门的圣埃美隆列级庄佳酿

图片来源:www.chateaumonbousquet.com

佩斯家族买下酒庄之后,投入了大量人力、物力和财力对酒庄进行整修,更新了葡萄园排水管道和酿酒设备,并修建了全新的酒窖,还聘请了著名酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。在新主人的悉心打理下,酒庄葡萄酒的品质开始突飞猛进,2006年,蒙宝石酒庄顺利升级为圣埃美隆列级庄。

2018蒙宝石:与柏菲同门的圣埃美隆列级庄佳酿

图片来源:www.chateaumonbousquet.com

蒙宝石酒庄的葡萄园有着优越的风土条件,南部多深厚的砾石土壤,利于吸收热量和排水,北部多沙质黏土。园内种植了60%的梅洛(Merlot)、30%的品丽珠(Cabernet Franc)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄树平均树龄为38年。在葡萄园的管理上,蒙宝石酒庄秉持精益求精的理念,严格把控葡萄生长的各个环节,投入大量人力进行精细化管理,以确保出产优质的葡萄果实。

2018蒙宝石:与柏菲同门的圣埃美隆列级庄佳酿

图片来源:www.chateaumonbousquet.com

自佩斯家族掌舵以来,蒙宝石酒庄出产的葡萄酒品质优秀且稳定,是圣埃美隆地区的杰出佳酿。品酒无数的酒界泰斗罗伯特·帕克(Robert Parker)曾说过:“在杰勒德·佩斯的领导下,蒙宝石酒庄无与伦比。目前,这个酒庄可能出产了圣埃美隆,甚至整个波尔多最有异域风情、最迷人的葡萄酒。”能获得帕克如此高的评价,可见蒙宝石酒庄葡萄酒非凡的魅力和优秀品质。

日前,2018年蒙宝石酒庄红葡萄酒(Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)已于红酒世界会员商城正式上线,凭借实力收获了一众名家的高分好评。

2018蒙宝石:与柏菲同门的圣埃美隆列级庄佳酿

图片为不同年份示意图,仅供参考(点击图片即可跳转购买2018年期酒)

《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)94-97分

这款酒果味华丽,绵密的波森莓与李子干的风味从中划过,是一款享乐主义者的理想佳酿。酒款还伴有茴香和其他香料的气息,余味逐渐展现出张力。

詹姆斯·萨克林(James Suckling) 94-95分

这款酒非常精致、可口,展现迷人而集中的深色水果风味以及圆润的单宁。其口感丝滑,风格雅致,品质出色。

帕克团队(Robert Parker Team)93-95分

这款2018年的蒙宝石酒庄红葡萄酒由60%梅洛、30%品丽珠和10%赤霞珠混酿而成,葡萄采收从9月27日持续至10月9日,产量为每公顷3,900升。酒款pH值为3.78。它呈现深紫色,近乎黑色,从杯中散发出美妙而绚丽的红玫瑰、巧克力盒子和融化的甘草香气,以黑醋栗酒、李子干和莫雷洛樱桃的芳香为主,伴有浓郁的灌木丛、薰衣草和丁香的气息。其酒体饱满,口感丰富,尤为优雅,展现层层黑色水果和香料的风味,单宁如山羊绒般丝滑,余味极为悠长、芬芳。

这款与柏菲同门的圣埃美隆列级庄佳酿如今仍在橡木桶中熟化,相信经过时间的进一步打磨,它将发展得更为动人。(文/River)

更多信息内容,请查看2018波尔多期酒聚焦专题

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