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2018盖伊十字,勒布莱顿的百年传承

2018 Chateau La Croix de Gay Released
Tuesday, July 23, 2019 4:50:16 PM    红酒世界网
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摘要: 盖伊十字酒庄是波美侯名庄,其2018年份期酒获得了各大酒评家92分以上的高分推荐,性价比极高。日前,这款佳酿已于红酒世界会员商城上线。
ABSTRACT: Chateau La Croix de Gay is a famous chateau located in Pomerol and its 2018 En Primeu has received high points from major wine critics. Now, the wine is available on Wine-World Mall.

盖伊十字酒庄(Chateau La Croix de Gay)位于波尔多的知名子产区波美侯(Pomerol)。创建盖伊十字酒庄的勒布莱顿(Lebreton)家族是波美侯产区最古老的酿酒世家之一,在波美侯的历史最早可追溯至1477年,且18世纪时已开始酿酒。与众多历史悠久的酒庄不同,盖伊十字酒庄没有经过所有权的更迭,也没有消失在乱世的战火纷争中,而是在勒布莱顿家族的传承下,走过了几百余年的漫长岁月。

2018盖伊十字,勒布莱顿的百年传承

盖伊十字酒庄外景(图片来源:www.chateau-la-croix-de-gay.com

在19至20世纪初期间,盖伊十字酒庄在家族的女性和她们的丈夫手中传承,他们之间不乏波美侯市市长和波美侯葡萄栽培制酒协会(Wine-growing Union of Pomerol)的创始成员等颇具名望的人物。在该家族一代又一代人的努力下,盖伊十字酒庄积累了丰富的葡萄种植和酿酒经验。

20世纪中期,勒布莱顿家族的女儿嫁给诺诶尔·雷诺(Noel Raynaud)。诺诶尔·雷诺是一个完美主义者,他尽一切努力使酒庄出产的葡萄酒表现稳定的高品质,最大程度减少年份的影响。因为诺诶尔·雷诺的努力,20世纪70年代起,盖伊十字酒庄红葡萄酒开始在巴黎农业大赛(Concours General Agricole de Paris)上屡获金奖和银奖,葡萄酒质量与价格都能与出色的梅多克(Medoc)列级庄比肩。

2018盖伊十字,勒布莱顿的百年传承

诺诶尔·雷诺(图片来源:www.chateau-la-croix-de-gay.com

如今,盖伊十字酒庄的庄主为诺诶尔·雷诺的女儿尚塔尔·勒布莱顿(Chantal Lebreton),她延续着家族的传统,专注于葡萄园风土的表达。在家族成员和专业酿酒团队的支持下,勒布莱顿家族依旧在波美侯的风土之上,续写着盖伊十字酒庄的故事。

酒庄的葡萄园共有4公顷,面积虽小,但地理位置极佳。酒庄将葡萄园大致划分为两部分,一部分是沿山坡呈阶梯式种植的葡萄园,园内的表层土是3米厚的冰河时期砂砾土,底层土则是粗颗粒黏土。另一部分葡萄园内的砂砾土层则没那么厚,颗粒也更为细腻。在葡萄园里,盖伊十字酒庄种植着适宜在此类条件下生长的梅洛(Merlot),同时也细心呵护着一些树龄较高的老藤品丽珠(Cabernet Franc)。

2018盖伊十字,勒布莱顿的百年传承

葡萄园内的梅洛(图片来源:www.chateau-la-croix-de-gay.com

为了表现出独特的风土,盖伊十字酒庄一直沿用传统的水泥大桶进行浸皮和发酵,而随后的苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)则会在225L的波尔多橡木桶中进行。发酵完成后的酒液最终会在法国橡木桶中陈酿18-24个月,其中新桶的使用比例为50%,其余50%则为使用过一年的橡木桶。

2018盖伊十字,勒布莱顿的百年传承

酒窖中陈放着的橡木桶(图片来源:www.chateau-la-croix-de-gay.com

酒庄的旗舰酒款为盖伊十字酒庄红葡萄酒(Chateau La Croix de Gay, Pomerol, France),这款酒由梅洛和少量的品丽珠混酿而成,其风味浓郁,单宁紧实,完美地诠释了波美侯的优越风土。2018年盖伊十字酒庄红葡萄酒依旧表现出色,获得了各大酒评家92分以上的高分推荐,性价比极高。目前,这款佳酿已于红酒世界会员商城上线。

2018盖伊十字,勒布莱顿的百年传承

酒款图为同一酒款不同年份(点击图片即可跳转购买)

詹姆斯·萨克林 (James Suckling92-93

这款酒展现出大量深色莓果和巧克力的特征,酒体中等至饱满,单宁成熟,余味中蕴含着丰富的风味。

《葡萄酒观察家》(Wine Spectator92-95

这款酒散发着奔放的李子、浓缩黑醋栗汁和罗汉果的芳香,如天鹅绒般顺滑的单宁一直延续到余味。展现出了大量甘草和石南的气息。

《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast93-95

这是一款浓郁的葡萄酒,单宁紧实,是成熟梅洛的有力代表。它的浓郁程度与坚实的结构赋予其良好的陈年潜力。(文/Victoria)

更多信息内容,请查看2018波尔多期酒聚焦专题

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