生于伦敦，扬名于伦敦的葡萄酒大师——David Allen

大卫•艾伦（David Allen）是一名新晋葡萄酒大师，于2010年通过英国葡萄酒大师协会的考试。

　　他是一名土生土长的伦敦人，出生于伦敦南区，现在居住在伦敦东南区，在埃塞克斯郡的雷德布里奇市（Redbridge）工作。目前，大卫•艾伦与妻子已经育有3个孩子。

大卫•艾伦在上大学的时候，曾经利用假期到英国的葡萄酒连锁公司Oddbins（葡萄酒大师乔•艾荷尼也曾经在这个公司任职）进行实习。也正是由于这份实习，他彻底迷上了葡萄酒。大学毕业之后，大卫继续在Oddbins工作了14年，亲眼目睹了澳大利亚、智利和希腊葡萄酒在英国的日益盛行，并获得了关于葡萄酒零售、推广和物流方面的丰富经验。2010年，大卫成为Coe Vintners公司的精品葡萄酒经理；也正是在这一年，他成功通过葡萄酒大师资格考试。

　　在葡萄酒道路上，对大卫产生最大影响的人是苏珊•霍奇（Susan Hodge）。她是Oddbins的一名分店经理，也是大卫曾经为之效力的第一位分店经理。她让大卫见识到了种种神奇、精彩的葡萄酒，也让他从此对葡萄酒产生了极大的兴趣。大卫说，如果没有苏珊•霍奇的影响，他很可能走上一条跟葡萄酒迥然不同的道路。

　　大卫在家经常喝的葡萄酒是2007年份由鸿布列什酒庄（Domaine Zind Humbrecht）出品的图克汗-埃连维园麝香干白葡萄酒（Muscat Herrenweg）。在大卫看来，这款葡萄酒既有深度也有足够的浓郁度，而且性价比非常高。值得一提的是，鸿布列什酒庄的庄主是法国第一位葡萄酒大师奥利维尔•鸿布列什（Olivier Humbrecht）。

　　在大卫看来，一款葡萄酒是好是差，主要看它是否展示了经典的品种特色和是否具有别具一格的个性特点。“好酒”并不仅仅是一款使用恰当工艺酿造出来的酒精饮料，它也许不是十全十美的，但一定要有自己的特色，与其他的酒款都不一样。

　　2013年，大卫荣任《醇鉴》世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）的评委。

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