“干红”“甜白”是什么意思？

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不管是在线上还是线下购酒，我们都会经常看到干红、甜白这样的字眼，这其中的干和甜是按照什么标准来划分的呢？这又涉及到葡萄酒分类中的一个标准，那就是残留糖分含量。

根据葡萄酒中残糖量的不同，可以把葡萄酒分类为干型和甜型，在这两者之间还有半干型和半甜型。干型葡萄酒的残留糖分含量小于或等于4克/升；半干型大于4克/升，小于或等于12克/升；半甜型大于12/升，小于或等于45克/升；甜型则超过45克/升。