Chateau de Beaucastel, Chateauneuf-du-Pape, France

宝卡诗岱古堡教皇新堡红葡萄酒

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宝卡诗岱古堡（又名：博卡斯特酒庄）(Chateau de Beaucastel) 宝卡诗岱古堡（Chateau de Beaucastel，又名：博卡斯特酒庄）位于法国罗讷河谷（Rhone Valley）著名子产区教皇新堡（Chateauneuf du Pape）。酒庄由宝卡诗岱（Beaucastel）家族建立于16世纪。1909年，酒庄被佩兰家族（Perrin Family）收购，现任庄主为查尔斯·佩兰（Charles Perrin）。 从16世纪开始，宝卡诗岱家族已经… 【详情】

西拉(Syrah) 典型香气：黑李子、红李子、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法国罗讷河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和罗第丘（Cote-Rotie）产区。西拉在文献中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出现，“Syrah”一词就来源于“Serine”，在印欧语系中“Ser”意指“很… 【详情】

神索(Cinsault) 典型香气：草莓、覆盆子、李子、红醋栗和石榴等红色水果；桃子和油桃等核果；香水和颜料等香料香气；香草、烘烤和可可等橡木香气；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陈年香气起源：神索（Cinsault），也被称为“Cinsaut”，是法国最古老的红葡萄品种之一，常用于混酿优雅别致的桃红葡萄酒或轻盈迷… 【详情】

瓦卡瑞斯(Vaccarese) 典型香气：红色浆果、胡椒、香料　　起源：　　1538年，瓦卡瑞斯（Vaccarese）首次在法国的圣萨蒂尔南莱阿维尼翁（Saint-Saturnin-les-Avignon）被提及，而阿维尼翁（Avignon）附近地区的其他参考资料也有力支持了该地区是瓦卡瑞斯起源地这一说法。1806年，该品种的别名“Camarese”被首次提及，而“Brun… 【详情】

克莱雷(Clairette) 典型香气：青苹果、柑橘、酸橙、桃子、甘草和花香起源： 克莱雷（Clairette）是法国米蒂（Midi）地区最古老的葡萄品种之一。据说早在1490年，该品种就被种植于埃罗省（Herault）的阿迪桑（Adissan）公社，因此该品种很有可能起源于埃罗省。克莱雷的法文名称意为“浅白色”，很可能是指该品种叶子下面的… 【详情】

琵卡丹(Picardan) 典型香气：麝香　　起源：　　琵卡丹（Picardan）是来自法国南部普罗旺斯（Provence）地区的古老品种，曾被种植于瓦尔（Var）、沃克吕兹（Vaucluse）、加尔（Gard）、埃罗（Herault）和罗讷河谷（Rhone Valley）地区。该品种在上述地区有不同的名称，其中较常见的是“Oeillade Blanche”和“Araignan Blanc”。“Pi… 【详情】

黑匹格普勒(Picpoul Noir) 起源：　　黑匹格普勒（Picpoul Noir）是匹格普勒（Picpoul）葡萄的一种，它的变异品种还有白匹格普勒（Picpoul Blanc）和灰匹格普勒（Picpoul Gris）。匹格普勒（Picpoul）起源于法国南部的沃克吕兹（Vaucluse），在它的三种颜色变异品种中，白匹格普勒的种植最为广泛，而灰匹格普勒已濒临灭绝。　　黑匹… 【详情】

布布兰克(Bourboulenc) 典型香气：柑橘水果和烟熏起源：布布兰克（Bourboulenc）是一种古老的白葡萄品种，源于法国南部普罗旺斯（Provence）产区的沃克吕兹省（Vaucluse）。关于该品种的首次记录出现在1515年，当时人们将其称为“Borbolenques”。后来在1538年，该品种也以多种别名出现。布布兰克一名可能是由地名“Barbol… 【详情】

蜜思卡丹(Muscardin) 品种香气：花香 起源：蜜思卡丹（Muscardin）是一个如今十分罕见的红葡萄品种。据其最早在1895年的文献记录记载，该品种很有可能起源于法国南罗讷河谷（Rhone Vally）的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）产区。 品种特征和生长条件：蜜思卡丹的成熟时间适中，果实中的糖分累积量一般低至中等。 主… 【详情】

古诺瓦兹(Counoise) 典型香气：李子、草莓、覆盆子、茴香和白胡椒 起源：古诺瓦兹（Counoise）是来自法国南部的古老葡萄品种，主要分布在南罗讷（Southern Rhone）。关于它的最早历史记录可追溯到1626年，其名字可能来源于一种方言，有多种古老的拼法。此外，它常被误认为是欧伴（Aubun），其实二者并不是同一品种。 品种… 【详情】

黑特蕾(Terret Noir) 典型香气：李子 起源：黑特蕾（Terret Noir）常被简称为“特蕾（Terret）”，而实际上特蕾是黑特蕾、白特蕾（Terret Blanc）和灰特蕾（Terret Gris）的统称，白特蕾和灰特蕾是黑特蕾的变异品种。特蕾是朗格多克（Languedoc）产区最古老的葡萄品种之一，很可能起源于法国南部的埃罗省（Herault），在当地… 【详情】

瑚珊(Roussanne) 典型香气：杏桃、杏仁、山楂花、刺槐花、蜂蜜和新鲜奶油等起源：瑚珊（Roussanne）属白葡萄品种，起源于北罗讷（Rhone），于1781年首次在文献中被提及，它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮。根据DNA分析，瑚珊和玛珊（Marsanne）有着亲子关系，因此这两个葡萄品种经常被人弄混。品种特征和生长条件：瑚… 【详情】

慕合怀特(Mourvedre) 典型香气：覆盆子、蓝莓、桑椹、李子干、松露、松树、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等 起源：慕合怀特（Mourvedre）是一种红葡萄品种。根据现有的一些记录，基本上可以断定慕合怀特原产自西班牙，这一点从其外文名中也可见一斑，与慕合怀特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦伦西亚（Valen… 【详情】

歌海娜(Grenache) 典型香气：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被称为加尔纳恰（Garnacha），其起源地一直都被认为是西班牙东北部的阿拉贡（Aragon）产区。然而近年来，这一权威被意大利的一些学者质疑，他们认为歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁岛（Sardegna），在那里歌海娜… 【详情】

教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape) 图片来源：www.phototheque-inter-rhone.com 教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）位于阿维尼翁市（Avignon）北部几英里处，是罗讷河谷（Rhone Valley）产区南部最著名且最重要的葡萄酒产区。教皇新堡产区得名于教皇克莱蒙五世（Pope Clement V），克莱蒙五世即位教皇后，并没有按着传统到梵蒂冈（V… 【详情】