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修道院酒庄
Abbey Cellars

修道院酒庄介绍  THE PROFILE

修道院酒庄(Abbey Cellars)位于新西兰霍克斯湾新罕布什尔(New Hampshire)的北部地区,是该地区知名的酒庄之一。

       修道院酒庄的历史并不悠久。目前,酒庄的拥有者是波义德(Boyd)和莎伦•布什(Sharon Bush)。他们最初都是美食品鉴家和旅游爱好者,后来在旅途中结识并发展成为亲密的朋友。在他们各自都成功的经营了公司之后,波义德和莎伦决定开设一家用来实现他们艺术哲学的“享乐中心”——修道院酒庄。酒庄的命名有一个很有趣的典故,波义德的家中有一幅大约200多年历史的油画,画中一个修女在角落里偷看一个正在享受她们修道院所产啤酒的修道士。修道士从修道院啤酒中获得的乐趣构成了波义德和莎伦命名“修道院酒庄”的思想源泉。

       实际上,修道院酒庄由两个部分组成,一个是Abbey Cellars,另一个取名为Abbey II。前者主要是销售葡萄酒和提供美食的酒庄,而Abbey II 更多的是售卖雪茄和啤酒等其他饮品。更多的时候,酒庄像是一个集吃喝玩乐于一体的休闲娱乐中心。