酒款
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奥特罗香槟
Autreau de Champillon

奥特罗香槟介绍  THE PROFILE

奥特罗香槟Autreau de Champillon)坐落于法国香槟(Champagne)区的马恩河谷Vallee de la Marne)尚皮永村(Champillon),是一座历史悠久的家族经营式酒庄。

早在1670年,奥特罗家族(The Family Autreau)便扎根于此,与香槟有着颇深的历史渊源。奥特罗香槟的酿造史正式始于1953年,当时的庄主为杰哈德·奥特罗(Gerard Autreau),酒庄的葡萄园占地面积仅3公顷。1980杰哈德的儿子埃里克·奥特罗(Eric Autreau)接手酒庄事务,他将酒庄的葡萄园规模扩张至近15公顷,年产香槟15万瓶,并且首次将奥特罗香槟出口到欧洲其它国家。2014年,杰哈德的孙子、埃里克的儿子洛朗·奥特罗(Laurent Autreau)也从父亲那里继承了奥特罗酒庄,在他手中,酒庄的葡萄园规模扩张到近35公顷,香槟年产量达80万瓶,出口地区也扩张到美国、亚洲和澳大利亚等地。对洛朗·奥特罗来说,香槟代表着永恒,奥特罗香槟则代表着奥特罗家族一代又一代人对卓越香槟品质的追求。

 奥特罗香槟的葡萄园分别位于香槟马恩河谷(Vallee de la Marne)和白丘(Cote des Blancs)产区内的五个村庄,其中包括三个一级园Premiers Crus:尚皮永(Champillon)、迪兹(Dizy)和欧维乐(Hautvillers),以及两个特级园 (Grands Crus):舒伊利(Chouilly)和艾镇(Ay)。葡萄园种植的葡萄有黑皮诺Pinot Noir)、莫尼耶(Pinot Meunier)和霞多丽(Chardonnay),其中霞多丽出自于白丘的特级园舒伊利,黑皮诺和莫尼耶则出自遍布一级园和特级园的马恩河谷。

 奥特罗香槟秉承传统与现代相结合的理念,既尊重酒庄传统,同时也尽可能地加入现代技术来提升葡萄酒的质量,将传统的严肃产品塑造成具有现代魅力的独特香槟。酒庄非常重视葡萄园生态的可持续发展,目前正在争取获得两项知名的葡萄酒产业可持续认证:一项是可持续葡萄种植认证(Sustainable Viticulture),另一项是高环保价值认证(High Environmental Value)。此外,酒庄细致的工艺也是酿造出优质香槟的原因之一,所有葡萄都需要经过精心挑选,发酵完成的酒液至少经过两年的陈酿方才上市。

 目前,奥特罗香槟主要出产的酒款有奥特罗珍藏特级园极干型香槟(Autreau de Champillon Reserve Grand Cru Brut)、奥特罗一级园极干型香槟(Autreau de Champillon Premier Cru Brut)、奥特罗一级园极干型桃红香槟(Autreau de Champillon Premier Cru Brut Rose)和奥特罗白中白霞多丽特级园极干型香槟(Autreau de Champillon Blanc de Blancs Chardonnay Grand Cru Brut)等。其中,2011年份的奥特罗杜伊珍珠特级园极干型年份香槟(Autreau de Champillon Les Perles de la Dhuy Prestige Grand Cru Brut Millesime)获得了英国起泡酒杂志《杯中香槟》(Glass of Bubbly)主办的2017年年度世界最佳香槟奖(the Worlds Finest Glass of Bubbly Awards)的年份香槟类别金奖。