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安德烈·莫拉特酒庄
Bodegas Andres Morate

安德烈·莫拉特酒庄介绍  THE PROFILE

安德烈·莫拉特酒庄Bodegas Andres Morate)位于西班牙马德里Madrid)产区,是该产区内第一座生态酒庄(Bodega Ecologica

1999年,出于对葡萄园历史风土的传承,安德烈·莫拉特(Andres Morate)创立了同名酒庄。酒庄践行有机种植,酿造的葡萄酒获得了马德里生态农业委员会(Comite de Agricultura ecologica de la Comunidad)和马德里葡萄酒原产地命名(Denominacion de Origen Vinos de Madrid)的认证。

安德烈·莫拉特酒庄的葡萄园位于马德里东南部的塔霍河畔贝尔蒙特(Belmonte de Tajo占地20 公顷海拔750米。其土壤均为旱地,葡萄园面积有限,葡萄产量较低,适合有机栽培。大部分地块种植20世纪4050年代,种植的红葡萄品种为丹魄Tempranillo)、西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),白葡萄品种为阿依伦(Airen)和小粒白麝香(Moscatel de Grano Menudo)。

酒庄采用人工采摘的方式,以确保葡萄果实的品质。另外,从葡萄种植、采摘、酿造、装瓶到贴标,整个过程均在酒庄内完成。安德烈·斯莫拉特酒庄目前共出产4款酒,分别是博斯克拉园白葡萄酒(Vina Bosquera Blanco)、博斯克拉园新酒(Vina Bosquera Joven)、博斯克拉园红葡萄酒(Vina Bosquera)和伊瑟陈酿红葡萄酒(Esther Crianza)。其中,伊瑟陈酿红葡萄酒由赤霞珠、丹魄和西拉混酿而成。成酒酒液呈石榴红色,散发着红色水果的香气,伴有淡淡的香草、咖啡和巧克力的气息,口感圆润,酸度适中,值得一品。