酒款
贺兰芳华酒庄

凯洛酒庄
Bodegas Caro

凯洛酒庄介绍  THE PROFILE

凯洛酒庄Bodegas Caro)坐落于阿根廷门多萨Mendoza)产区的心脏地带,依傍于安第斯山脉(The Andes)山脚下。酒庄的诞生源于拉菲罗斯柴尔德男爵酒业公司〔Domaine Barons de Rothschild (Lafite)〕与卡帝娜(Catena)家族的强强联合,既是两种文化的邂逅,又是新旧世界的交织,更是波尔多风格与安第斯风土的相遇。

罗斯柴尔德(Rothschild)家族拥有数个世纪的葡萄栽培与葡萄酒酿造经验,卡帝娜家族则有着对高海拔风土的丰富知识,以及对马尔贝克Malbec)的满腔热情。1999年,两个家族决定开展合作,酿酒经验交流及葡萄园选址工作也随之展开,凯洛酒庄由此诞生。2000年,凯洛酒庄推出了第一个年份的正牌酒,此酒面世之初便获得巨大成功。酒庄再接再厉,在2003年推出了凯洛酒庄阿曼卡亚马尔贝克-赤霞珠红葡萄酒(Bodegas Caro Amancaya Malbec Cabernet Sauvignon)。而后在2010年,凯洛酒庄爱汝马尔贝克红葡萄酒(Bodegas Caro Aruma Malbec)也应运而生。

为了充分展现马尔贝克和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿葡萄酒的魅力,凯洛酒庄在葡萄园地块的挑选上下了不少功夫,酿酒所选用的葡萄果实均来自门多萨非常具有代表性的卓越风土,包括卢汉德库约(Lujan de Cuyo)和优克谷(Uco Valley)。其中,卢汉德库约的拉库布塔(Las Compuertas)和阿格列罗(Agrelo),以及优克谷的阿塔米拉(Altamira)、圣帕布鲁(San Pablo)、古塔拉利(Gualtallary)和圣何塞(San Jose)风土表现尤为卓越。

卢汉德库约是门多萨最早种植马尔贝克的地区之一,这里的古老葡萄园位于门多萨河(Rio Mendoza)冲积扇附近,地处海拔850950米之上,气温为8℃至23℃不等。优克谷是一片景观壮丽、潜力无限的绿洲地带,葡萄园海拔为1,0001,600米,依傍于科迪勒拉山系(Frontal Cordillera)的冰川和常年积雪之下,平均气温介于7℃至22℃。凯洛酒庄的葡萄园分布在这些地区的高原沙漠中,白天通风良好,夜间温度偏低,有利于葡萄缓慢成熟,保留清新的酸度。强烈的阳光则使得葡萄果皮更厚、颜色更深。如此得天独厚的自然条件,让酒庄能够打造出凝练、精致、平衡的葡萄酒。

2003年以来,凯洛酒庄便一直在门多萨市中心的一座古老建筑中酿制葡萄酒,建筑内有一个建于1884年的古老地下酒窖,经过翻新改造后,完成酿制的葡萄酒便在此度过陈酿岁月。如今,凯洛酒庄由总监菲利普·罗莱特(Philippe Rolet)主理,由奥利维尔·崔戈特(Olivier Tregoat)提供技术协助,奥利维尔同时也是乐王吉古堡(Chateau L'Evangile)、莱斯古堡(Chateau Rieussec)、凯萨天堂酒庄(Chateau Paradis Casseuil)和瓏岱酒庄(Domaine de Long Dai)的技术总监。

目前,凯洛酒庄共推出了5款红葡萄酒,均采用马尔贝克及赤霞珠酿造而成。其中,酒庄正牌酒——凯洛酒庄红葡萄酒(Bodegas Caro)品质卓越,表现出彩,多个年份均获得权威酒评家的高分赞赏,其中2012年份及2017年份分别斩获了詹姆斯·萨克林(James Suckling98分和97分的出色成绩,令人瞩目。