梦巴黎(Cafe de Paris)是来自法国西南部的葡萄酒品牌,其酿酒厂位于多尔多涅(Dordogne)河畔,距离波尔多(Bordeaux)23公里。自1898年品牌成立以来,梦巴黎融合生活与艺术,是法国欢乐精神的象征。
1898年,库斯托家族(Cousteau family)在法国西南部的屈布扎克莱蓬特 (Cubzac-Les-Ponts)修建了酿酒厂,并于1907年开始在此生产起泡酒。一战后,法国葡萄酒商人勒内·拉鲁(Rene Lalou)收购了该酒庄。1967年,以屈布扎克(Cubzac)镇中心的咖啡馆为灵感,“梦巴黎”品牌正式成立,其业务发展迅速,并逐步走向国际。2020年,南极星葡萄酒集团(Invivo Wine)从博尔诺·理查德(Pernod Richard)手中收购了该品牌。近年来,梦巴黎的商业版图在国际市场迅速扩张,产品销往中国、日本、韩国、美国和瑞士等国家。
梦巴黎酿酒厂面积约为5,000平方米,占地6公顷。 酿酒厂上方有一片3公顷的高地,从这里可以俯瞰该地区著名的埃菲尔桥(Eiffel bridge)的壮丽景色。这片高地之下,是一个历史悠久的采石场,长达3公里的梦巴黎酒窖贯穿其中。
梦巴黎精选具有波尔多特色的多个葡萄品种,采用传统酿造工艺,经多道复杂工序达成自然发酵,成酒装瓶后加入100%天然水果提取物调香,口感爽脆清新,将传承百年的法国高级起泡酒传递至世界各地。目前,该品牌发布了经典(Classics)、新艺术(The Art Nouveau)和芬芳(Aromatised)三个系列的起泡酒,以及三款静止酒。