酒款
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皮诺酒庄
Cantina del Pino

皮诺酒庄介绍  THE PROFILE

皮诺酒庄(Cantina del Pino)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)的巴巴莱斯科(Barbaresco)产区,由瓦卡(Vacca)家族所有,是巴巴莱斯科历史最悠久的酒庄之一。

皮诺酒庄里长有一棵老松,是多米齐奥·卡瓦扎(Domizio Cavazza)亲手种下的,如今历经百年,长得十分硕大。多米齐奥是一位传奇人物——他不仅是一位农学家,还是阿尔巴皇家葡萄酒学校(Royal Enological School of Alba)的校长。上世纪二十年代,他的好朋友朱塞佩·瓦卡(Giuseppe Vacca)从他手里买下了老松所在的这片土地,建立起家族酒庄。为纪念朱塞佩和多米齐奥的友谊,瓦卡家族把酒庄改名为皮诺酒庄(“Pino”在意大利语中意为“松树”)。此后,酒庄由人才辈出的瓦卡家族代代传承。阿德里亚诺·瓦卡(Adriano Vacca)是意大利名庄——巴巴莱斯科生产联盟(Produttori del Barbaresco)的创始人之一。他的儿子雷纳托·瓦卡(Renato Vacca)曾在阿尔巴皇家葡萄酒学校学习酿酒,又在巴巴莱斯科生产联盟工作了五年,是当地非常出色的酿酒师。1997年,雷纳托希望将自己学到的农业和酿酒知识用于实践,于是说服父亲创立了自家的葡萄酒品牌。长期以来,雷纳托和妻子、父母以及一个朝气蓬勃的小团队一起经营着皮诺酒庄。2020年,雷纳托因病去世,他的家人和团队则依然坚守在这片土地,传承这个他付出一生的酿酒事业。

皮诺酒庄的葡萄园坐落于巴巴莱斯科的奥韦洛山(Ovello hill),园内主要种植皮埃蒙特经典葡萄品种,如内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)和多姿桃(Dolcetto)。这里的微气候相较周边地区更为凉爽,主要土壤类型为钙含量丰富的石灰岩,适宜酿造风格优雅、有陈年价值的葡萄酒。瓦卡家族认为,出色的葡萄酒离不开优质的葡萄藤和卓越的风土。他们将最新的农业研究与自身的专业知识结合起来,怀着对自然的敬畏之心,在这片土地悉心耕耘。酒庄团队仔细钻研葡萄园的风土条件,对这片土地有着深刻的理解,其出产的葡萄酒非常好地诠释了此处独特的风土。

皮诺酒庄目前推出了六款葡萄酒,虽出品种类和数量不多,但均品质出众,广受酒评家青睐。自2005年份至2018年份,皮诺酒庄阿尔贝撒尼巴巴莱斯科红葡萄酒(Cantina del Pino Albesani Barbaresco DOCG)连续14年获得帕克团队(Robert Parker Team)92分以上的评分,其中5个年份(2018、2016、2015、2007和2005年份)达到95分。2016年份的皮诺酒庄奥韦洛巴巴莱斯科红葡萄酒(Cantina del Pino Ovello Barbaresco DOCG)获得《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)的98分高分。此外,2018年份的皮诺酒庄巴巴莱斯科红葡萄酒(Cantina del Pino Barbaresco DOCG)还在国际葡萄酒及烈酒大赛(International Wine & Spirit Competition)中斩获银奖,其2016年份更是荣登《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)2021年年度百大榜单。