酒款
米其林晚宴指定酒款推荐

世纪农场酒庄
Century Farm Winery

世纪农场酒庄介绍  THE PROFILE

世纪农场酒庄(Century Farm Winery)位于美国田纳西州(Tennessee)西部的杰克逊市(Jackson),是一座家族式经营的酒庄。

  世纪农场酒庄目前的经营者是卡尔·奥凯恩(Carl O’Cain)和乔·奥凯恩(Jo O’Cain)。酒庄所在地的前身是由奥凯恩家族拥有超过150年的农场。该农场曾获得当地历史保护中心“世纪农场”(Tennessee Century Farm)的认证,酒庄也因此以“世纪农场”命名。卡尔和乔一直把为家族成员和朋友酿酒当做自己的爱好,十分用心地经营这座酒庄。

  世纪农场酒庄出品的葡萄酒类型多样,各具特色,主要酒款包括世纪农场沙多内尔白葡萄酒(Century Farm Winery Chardonel)、世纪农场诺顿红葡萄酒(Century Farm Winery Norton)和世纪农场爱尔兰半甜桃红葡萄酒(Century Farm Winery Irish Rose)等。酒庄的世纪农场香宝馨红葡萄酒(Century Farm Winery Chambourcin)曾在印第安纳波利斯国际葡萄酒大赛(Indy International)中获得金奖。