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贝露酒庄
Chateau Cote de Baleau

贝露酒庄介绍  THE PROFILE

贝露酒庄(Chateau Cote de Baleau)地处法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是该产区的列级庄之一。

贝露酒庄的历史可以追溯到路易十四(Louis XIV)统治期间,于1643年正式成立。当时,路易十四将酒庄的葡萄园赐给了雷菲尔斯(Reiffers)家族的一位士兵,以表彰其功绩。此后的两百多年间,贝露酒庄一直属于该家族名下。2013年,富尔泰酒庄(Clos Fourtet)和宝捷酒庄(Chateau Poujeaux)的拥有者——古维利亚(Cuvelier)家族将贝露酒庄收归旗下,成为这座圣埃美隆列级庄的新主人,也是酒庄的现任主人。

贝露酒庄的葡萄园占地18公顷,园内种有80%的梅洛(Merlot)、15%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄藤平均树龄约为35年,土壤以黏土和石灰岩为主。为了酿造高品质的葡萄酒,庄主在葡萄园的管理方面投入了大量的资本和心血,还聘请了米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。从1998年起,酒庄开始逐步实施重植计划,新种植的葡萄藤密度达到每公顷8,500株。葡萄成熟后,酒庄会派人进行手工采摘,将葡萄在10℃的温度下冷浸渍4天,接下来放入不锈钢罐中进行发酵,发酵完成的葡萄酒会在50%新的法国橡木桶中陈酿18个月左右。

贝露酒庄出产的葡萄酒名为贝露酒庄红葡萄酒(Chateau Cote de Baleau, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),口感浓郁,优雅十足。梅洛、赤霞珠和品丽珠的完美组合,使酒体更加饱满,极具圣埃美隆葡萄酒的风格。贝露酒庄优质的红葡萄酒自上市以来已获得诸多酒评家和酒评机构的一致好评。这款酒有多个年份表现出色,曾多次获得《福斯塔夫杂志》(Falstaff Magazine)和安东尼·加洛尼(Antonio Galloni)90分以上的好评。帕克团队(Robert Parker Team)更是为其2015年份打出了92-94分的高分,并称这是其喝过的贝露酒庄最好的葡萄酒之一。