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费朗德酒庄
Chateau Ferrand

费朗德酒庄介绍  THE PROFILE

费朗德酒庄(Chateau Ferrand)位于法国波尔多(Bordeaux)的波美侯(Pomerol)产区,是该产区内的一座家族式精品酒庄。波美侯产区以盛产优质的红葡萄酒而闻名于世,这里酿造的红葡萄酒既有勃艮第(Burgundy)产区的丰醇、梅多克(Medoc)的精致,又有与之毗邻的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的柔美,其品质卓著,备受世人欢迎。

费朗德酒庄由加斯帕鲁家族(Gasparoux Family)创建于1934年,是加斯帕鲁家族最早成立的的酒庄。1970年左右,加斯帕鲁家族又创建了奥费朗酒庄(Chateau Haut-Ferrand)。目前,这两座酒庄都由亨利·加斯帕鲁(Henry Gasparoux)负责经营和管理,同时他也是这两座酒庄的酿酒师。

费朗德酒庄最老的一处葡萄园位于波美侯高原南部的斜坡上。园内的表层土壤为含有少量砾石的砂土,底层土壤为柔软的富含氧化铁的第三纪砂岩土。这种土质极具特色,为葡萄酒带来一丝独特的矿物质风味。该葡萄园占地面积为12公顷,种植的葡萄品种主要有梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc),分别占60%和40%的比例。

与奥费朗酒庄一样,费朗德酒庄既秉承了传统的法国酿酒工艺,同时也采用现代化的酿酒技术。其葡萄酒会在橡木桶中熟化18个月,新橡木桶的比例为三分之一,这样得到的葡萄酒口感圆润,各种风味协调统一,能够充分地展现出波美侯葡萄酒的优雅。

目前,费朗德酒庄推出的酒款为奥费朗酒庄红葡萄酒(Chateau Haut-Ferrand, Pomerol, France),年产量约为70,000瓶。这款酒口感奢华,结构坚实,较高比例的品丽珠又为其带来清新的花朵和水果的气息,余味处的口感精致怡人。