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富登酒庄
Chateau Fontis

富登酒庄介绍  THE PROFILE

富登酒庄(Chateau Fontis)是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 富登酒庄位于梅多克山脊地区38米高的位置,站在这个位置能够俯瞰到周围的葡萄园和吉伦特河(Gironde)的美丽风景。富登酒庄于1995年被现任庄主文森特·布瓦沃特(Vincent Boivert)买下。文森特一直以酿制酒体较轻的葡萄酒而著称,在酿制葡萄酒的理念方面也更倾向于优雅风格。首个由文森特酿制的年份葡萄酒一经推向市场,就受到了公众的关注,同时也得到了葡萄酒市场的欢迎和业余爱好者的青睐。 富登酒庄目前的葡萄园面积为10公顷,所栽培的葡萄品种包括梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。成熟的葡萄经过人工采摘、筛选后会进入发酵罐中发酵,发酵而成的葡萄酒之后会再进入橡木桶中熟成一段时间,最后在酒庄内装瓶。 富登酒庄干红葡萄酒(Chateau Fontis, Medoc, France)是富登酒庄的正牌葡萄酒,由50%的梅洛和50%的赤霞珠调配而成。这款酒通常散发着黑醋栗、焦糖的芳香,初入口时带有香甜圆润的味道,随后会慢慢出现橡木和水果的风味,酒体适中,余味悠长。