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寇金酒庄
Colgin Cellars

寇金酒庄介绍  THE PROFILE

寇金酒庄Colgin Cellars)位于美国加利福尼亚州的圣海伦娜(St. Helena)产区,是当地一座比较出色的酒庄。

酒庄庄主安妮·寇金(Ann Colgin)于1992年建立了寇金酒庄,旨在用最优质的葡萄酿造出品质卓越的葡萄酒。安妮曾聘任著名的酿酒师海伦·特利(Helen Turley)作为酒庄的酿酒顾问,并在其指导之下酿造了一些令人惊叹的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒,寇金酒庄也因此在20世纪90年代迅速闻名起来。

寇金酒庄拥有九号庄园(IX Estate Vineyard)、卡瑞德园(Cariad Vineyards)和特伊卡松山园(Tychson Hill Vineyard)三个葡萄园。九号庄园占地面积约8.1公顷,坐落在僻静的普理查德山(Pritchard Hill)山顶,俯瞰轩尼诗湖(Lake Hennessey)的美景,气候适宜。园内覆盖火山岩土壤,种植了赤霞珠、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)和西拉(Syrah)。著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)评价九号园为其见过的最优质的葡萄园之一。卡德瑞园由大卫·艾伯如(David Abreu)管理,其种植的葡萄用于酿造波尔多风格的葡萄酒,这类混酿酒被誉为酿酒传奇。特伊卡松山园由纳帕谷(Napa Valley)的第一位女性酒商——约瑟夫·特伊卡松(Josephine Tychson)于1881年建立。尽管在禁酒令期间,园内的葡萄藤被移除,土地也被分割,但安妮·寇金自1997年起就一直在试图恢复原貌。该葡萄园的占地面积约1.6公顷,种有赤霞珠、品丽珠和味而多。园内有一个朝向为东的标志性斜坡,这里有纳帕谷稀有的火山岩土壤——艾肯坚石土壤(Aiken Very Stony Loam),可以赋予葡萄酒独特的花香和泥土风味。

寇金酒庄将传统酿酒工艺与现代技术相结合,葡萄经由手工采摘,严格分拣。该酒庄的年产量较低,其生产的红葡萄酒风味集中,香气复杂,散发着黑色水果的香气,夹杂着泥土和烟熏的气味,口感圆润,单宁柔顺,层次丰富,品质卓越。该酒庄的众多酒款获得过《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)等知名葡萄酒杂志的高分评价,且多次出现满分酒款,例如寇金九号庄园干红葡萄酒(Colgin Cellars IX Estate Red, Napa Valley, USA)在2016201520132010等年份都获得了帕克团队(Robert Parker Team)给出的满分。