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哥伦比亚山峰酒庄
Columbia Crest

哥伦比亚山峰酒庄介绍  THE PROFILE

哥伦比亚山峰酒庄(Columbia Crest)于19世纪80年代初创建于哥伦比亚谷(Columbia Valley),是华盛顿州(Washington State)重要的葡萄酒生产商之一。该酒庄出品的葡萄酒多次在国际比赛中获奖,每年都被国际媒体誉为全世界最物超所值的葡萄酒。

  哥伦比亚山峰酒庄是圣密夕酒庄的姐妹酒庄,层峦叠嶂的山脉使其免受从太平洋上袭过来的冷空气侵袭,由于该葡萄产区的地理位置与法国中心地带处于同一纬度,所以波尔多主要葡萄品种赤霞珠(Caberner Sauvignon)及梅洛(Merlot)在此长势很好也就不足为奇了。哥伦比亚山峰酒庄出品手工采摘,品质上乘的小批量葡萄酒,并且是价格公道的日常餐酒。

  日照期长,降雨量小,夜晚凉爽,众多东西向山岭分布于此,所有这些对葡萄生长十分有利的条件使得哥伦比亚山峰酒庄自1984年出品第一个年份起,始终持续稳定地出品质量优秀的葡萄酒,如今,它已经成长为全美最受欢迎、最成功且发展最为迅速的酒庄。2004年,哥伦比亚山峰酒庄的两款葡萄酒名列《葡萄酒鉴赏家》杂志“百款佳酿”,自此哥伦比亚山峰酒庄共有12款葡萄酒被列入这份荣誉。

  哥伦比亚山峰酒庄的葡萄通常在不锈钢桶内发酵,还要经过苹果酸乳酸发酵,一般陈酿14-16个月(部分用法国橡木桶,部分用美国橡木桶)。该酒庄的主要酒款为哥伦比亚山峰大园精选系列梅洛(Columbia Crest Grand Estate Merlot)。该酒庄的第一个出酒年份是1984年,4年后他们推出了第一款梅洛,从这时起,哥伦比亚山峰酒庄梅洛葡萄酒就是美国最好的红葡萄酒之一。