Domaine des Terres Dorees Beaujolais l'Ancien Vieilles Vignes, Beaujolais, France

特雷斯酒庄老藤博若莱干红葡萄酒

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Brun 2010 年的 Beaujolais L’Ancien Vieilles Vignes 直到 5 月份才装瓶，酒精含量仅稍过 12%（虽然酒标上写 12.5%），带有白垩土壤的风味（“Domaine Terres Dorees” 这个名称即来源于此），是该产区葡萄酒的典范之一。该酒清新馥郁，带有多汁酸樱桃、红醋栗和覆盆子的风味，伴有白垩土、盐分、柑橘皮和果核的味道，酸味尖刺，但清爽活跃，酒体轻盈，在未来数年内享用该酒更是一件乐事。品尝该酒时，它仅在瓶中熟成了 1 个月，我认为该酒是 Brun 2010 年份的又一款得益于二氧化碳浸泡法的葡萄酒，所以该酒虽然余味不够悠长，但我相信，当写下这条酒评时，酒的味道一定比品尝时要好。Jean-Paul Brun 和 他的 Terres Dorees（我在第 184 期中写到的背景资料更加详细）继续创造 Beaujolais 最令人兴奋的葡萄酒，并从中盈利。Burn 说:“我对我酿制出的 2010 年份的葡萄酒非常满意。，但估计 Beaujolais 酒的众多粉丝将会毫不羞涩地表达出他们对该酒的狂热。”（在我拜访 Brun 时，他的 Pinot Noir，Chardonnay “Vinification Bourguignon 和 Roussanne 可能仍在后期调配，所以没有品尝。）