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玫瑰香酒庄
Domaine Fleurot Larose

玫瑰香酒庄介绍  THE PROFILE

玫瑰香酒庄Domaine Fleurot Larose)位于法国勃艮第产区的桑特奈村(Santenay),为该产区的一座家族式经营酒庄。

该酒庄由弗拉罗斯(Fleurot Larose)家族创立于1872年,始终遵从传统方式酿制葡萄酒,并将其传统工艺一代代传承下来,日益精进。如今,该酒庄将传统工艺与现代手法相结合,使用精挑细选的葡萄酿造出出色葡萄酒。作为一座家族经营的酒庄,他们始终坚持两个核心价值观:出色的产品与宾至如归的接待。

酒庄所处的桑特奈村位于伯恩丘(Cote de Beaune)的最南端。该地区属大陆性气候,夏季炎热干燥,冬季寒冷漫长。由于桑特奈村三面都很开阔,西风对其影响比伯恩丘其他产区都要明显,尤其在葡萄开花的季节,更给该区带来了一些损害,且桑特奈村大部分地区被泥灰岩覆盖,正是这一特殊的风土条件,玫瑰香酒庄出产的桑特奈村酒略显粗犷,稍欠优雅。

玫瑰香酒庄拥有的酒窖深达10米,总占地面积为0.12公顷。葡萄品种以黑皮诺(Pinot Noir)为主,辅以霞多丽(Chardonnay)与阿里高特(Aligote)。因此酒庄主要出产以黑皮诺酿制的红葡萄酒,典型的桑特奈红葡萄酒颜色比北面产区的更深沉,但仍带有勃艮第红葡萄酒特有的深宝石红色。这些红葡萄酒通常散发着玫瑰花瓣、牡丹花、紫罗兰、红色水果和少量甘草的芳香,口感浓郁深厚,单宁紧致,质地柔顺,结构平衡,余味悠长。

弗拉罗斯家族就是一直在这片被上帝偏爱的土地上辛勤耕始终酿制着品质稳定的巴塔-蒙哈榭特级园萄酒 (Batard Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France)、莫歌修道院园干白葡萄酒(Abbaye de Morgeot, Chassagne-Montrachet 1er Cru, France)、罗克莫尔园干白葡萄酒(Clos de la Roquemaure, Chassagne Montrachet 1er Cru, France、帕斯特园干红葡萄酒(Clos du Passe Temps, Santenay, France和阿里高特干白葡萄酒(Bourgogne Aligote, Burgundy, France)等优秀的勃艮第葡萄酒。