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鸭塘酒庄
Duck Pond Cellars

鸭塘酒庄介绍  THE PROFILE

鸭塘酒庄(Duck Pond Cellars)位于美国俄勒冈州(Oregon)的威拉米特河谷产区(Willamette Valley),是一座家庭经营式的酒庄。

  鸭塘酒庄的所有人是弗莱斯一家(Fries Family)。20世纪80年代初,道格·弗莱斯(Doug Fries)和妻子乔安(Jo Ann)将四口之家从加利福尼亚州(California)搬迁到俄勒冈州中部的太阳河小镇(Sunriver),从此定居于此。1984年,他们买下了威拉米特河(Willamette River)岸边的一块土地,开始尝试小范围种植葡萄树和酿造葡萄酒。90年代初,弗莱斯一家开始筹备建立酒庄,并在1993年最终实现了这一目标。由于弗莱斯一家住在鸭塘路(Duck Pond Lane),酒庄也因此得名鸭塘酒庄。

  鸭塘酒庄正式成立后,弗莱斯一家积极寻找适合的葡萄种植地以扩大酒庄的葡萄园。目前,鸭塘酒庄共有8处葡萄园,面积由原来的10英亩扩展到了1,143.4英亩。这些葡萄园中,包括酒庄葡萄园在内的5处葡萄园位于威拉米特河谷法定种植区(Willamette Valley AVA),为酒庄提供优质的黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris);1处葡萄园位于昂普奎谷法定种植区(Umpqua AVA),这也是酒庄最新购买的葡萄园,同样种植黑皮诺和灰皮诺。另外2处葡萄园位于华盛顿州哥伦比亚河谷(Columbia Gorge)的瓦鲁克坡法定种植区(Wahluke Slope AVA)。瓦鲁克坡的气候更为温和,为酒庄提供适应温暖气候的葡萄品种,如霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)等。

  自成立后,鸭塘酒庄一直专注于生产能体现俄勒冈独特风土的葡萄酒。酒庄拥有自己小型的酿酒团队,从葡萄的筛选到橡木桶的选择,这个团队亲自把控酿酒过程中的每一个细节,以精湛的技艺确保葡萄酒的品质。

  目前,鸭塘酒庄推出了多个葡萄酒酒款,酿酒葡萄主要集中在黑皮诺、灰皮诺和霞多丽,酒款包括黑皮诺红葡萄酒(Pinot Noir)、黑皮诺白葡萄酒(Pinot Noir Blanc)、灰皮诺白葡萄酒(Pinot Gris)、灰皮诺桃红葡萄酒(Rose of Pinot Gris)及霞多丽白葡萄酒(Chardonnay)等。这些酒款均极好的体现了当地的风土特色,收获了不少荣誉,例如,酒庄的霞多丽白葡萄酒曾多次被《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)及《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)评为“最值得购买的葡萄酒”(Best Buy)。此外,酒庄也推出了少量的白皮诺白葡萄酒(Pinot Blanc)、佳美黑皮诺混酿葡萄酒(Gamay Noir)及某些现已停产的特别酒款,如沙漠风西拉红葡萄酒(Syrah Desert Wind Vineyard)、赤霞珠红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)及梅洛红葡萄酒(Merlot)等。