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茱柯酒庄
Giuseppe Cortese

茱柯酒庄介绍  THE PROFILE

茱柯酒庄(Giuseppe Cortese)位于意大利皮埃蒙特(Piedmont)产区内的巴巴莱斯科(Barbaresco)产酒村,是该村内一座家族经营的精品酒庄。 

茱柯酒庄的历史与朱塞佩家族(Giuseppe Family)分不开。朱塞佩家族世代生活在巴巴莱斯科并以种植葡萄为生。1971年以前,他们收获的葡萄主要是出售给当地其他酒庄。1971年,朱塞佩·柯蒂斯(Giuseppe Cortese)建立了属于自己的酒庄,将收获的优质葡萄用于酒庄酿酒。后来,布里尔·奥凯迪(Gabriele Occhetti)与朱塞佩的女儿结婚,也进入了家族产业。 

茱柯酒庄葡萄园位于巴巴莱斯科村,包括拉巴佳葡萄园(Rabaja Vineyard)和特里弗勒拉葡萄园(Trifolera Vineyard),海拔约在200-320米。园内主要种植内比奥罗(Nebbiolo)、多姿桃(Dolcetto)、霞多丽(Chardonnay)和巴贝拉(Barbera)。园内葡萄树的平均年龄为15-30年,而用于酿造拉巴佳巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒(Rabaja' Barbaresco Reserva)的葡萄树树龄则达到了70年。葡萄园依山傍海,山脉使得葡萄园处于干燥的环境,而海风又适时地带来些许水份,为葡萄藤“解渴”。因此,葡萄园内从来不需要使用任何灌溉系统。葡萄园朝向西、西南或西北,白天有充足的阳光,热量充沛。夜晚有凉爽的海风,降低了温度,使得昼夜温差较大,有利于凝聚葡萄中的糖分和风味物质。园内土壤包括石灰岩和黏土,富含矿物质元素,因此,此处产出的葡萄酒不仅结构饱满、平衡,同时优雅迷人。 

茱柯酒庄采用人工的方式采摘葡萄,葡萄采摘后轻柔压榨,并且浸渍,长时间的浸渍能够充分萃取出葡萄的单宁、颜色和果香。酿造拉巴佳巴巴莱斯科红葡萄酒(Rabaja' Barbaresco)时,葡萄酒会经过20-22个月的橡木桶熟化,然后再进行10个月的瓶中陈年才会上市。而酿造拉巴佳巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒时,需在桶龄30-32年的老橡木桶熟化时间长达40个月,瓶中陈年至少3年才会上市。这款酒代表着酒庄顶级佳酿,是酒庄品牌的象征,只有在优质年份才会酿造。

目前,茱柯酒庄已经推出了8款葡萄酒,酒庄出产的酒款品质优异,其中2008年份的拉巴佳巴巴莱斯科珍藏红葡萄酒获得了帕克团队(Robert Parker Team)94分的高分评价以及2015年度醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)的金奖。