酒款
白州1973单一麦芽日本威士忌

略地酒庄
Lieu Dit Winery

略地酒庄介绍  THE PROFILE

略地酒庄(Lieu Dit Winery)位于美国加利福尼亚州(California)的圣巴巴拉县(Santa Barbara County)。酒庄采用法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)本土葡萄品种,打造具有圣巴巴拉县风土特色的葡萄酒,是一家别具特色的年轻酒庄。

略地酒庄由两位多年好友埃里克·瑞斯巴克(Eric Railsback) 和贾斯汀·威利特(Justin Willett)于2011年创立。贾斯汀在圣巴巴拉县出生长大。大学毕业后,他在家乡的田园酒庄(Arcadian Winery)担任助理,由此涉足葡萄酒界。2005年,他创立了泰勒酒庄(Tyler Winery)并在此担任酿酒师。埃里克精通法语且曾在欧洲各地工作学习,与法国葡萄酒缘分匪浅,他起初在各个餐厅担任侍酒师,后来回到圣巴巴拉县创立了自己的餐厅。两人相识于圣巴巴拉县,当时埃里克正在完成大学学业,而贾斯汀刚刚开始他的酿酒生涯。两个年轻人因为对葡萄酒的共同兴趣而成为好友。在分享无数美酒和多次法国之行后,贾斯汀和埃里克决定于2011年创立略地酒庄。

略地酒庄立足美国加州圣巴巴拉县,专注于采用法国卢瓦尔河谷本土品种酿造葡萄酒。酒庄用于酿酒的主要葡萄品种是长相思(Sauvignon Blanc),还有少量的勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)、白诗南(Chenin Blanc)和品丽珠(Cabernet Franc)。圣巴巴拉县多种多样的微气候和海洋性气候区土壤非常适合这些葡萄品种的生长,温和的气候使葡萄风味独特而又不含过多糖分。酒庄长相思葡萄酒的酿酒果实来源于圣伊内斯谷(Santa Ynez Valley)东侧的快乐谷(Happy Canyon),来自格拉希尼园(Grassini)、麦金利园(McGinley)和星巷园(Star Lane)。星巷园的土壤类型以砂粒、页岩和砾石为主,格拉希尼园和麦金利园内则以黏土为主,还有蛇纹岩和较大的红、黄色燧石。此外,酒庄从圣玛丽亚谷(Santa Maria Valley)一个名为优纳西(Bien Nacido)的葡萄园获取勃艮第香瓜葡萄酒的酿酒果实,这是在加州非常罕见的一个葡萄品种。

纯净、优雅和平衡是略地酒庄的关键词。为了使葡萄酒达到出色的平衡度,酒庄团队往往提前采摘葡萄果实。每一款酒都经由两位经验丰富、博学多识的创始人精心酿制。

略地酒庄以生产长相思白葡萄酒为主,同时也生产少量的红葡萄酒和桃红葡萄酒,平均年产量在10,000箱左右。酒庄的酒款有着不错的品质,其中略地酒庄品丽珠红葡萄酒(Lieu Dit Cabernet Franc, Santa Ynez Valley, USA)表现出众,其2019年份获得《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)95分的高分评价以及《醇鉴》(Decanter)92分的认可;2018年份的略地酒庄长相思白葡萄酒(Lieu Dit Sauvignon Blanc, Santa Ynez Valley, USA)亦获得《葡萄酒爱好者》92分好评。