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约瑟夫杜鲁安酒庄
Maison Joseph Drouhin

约瑟夫杜鲁安酒庄介绍  THE PROFILE

约瑟夫杜鲁安酒庄(Maison Joseph Drouhin)地处法国勃艮第(Burgundy)伯恩(Beaune)产区,是该产区最著名的酒庄之一。

  约瑟夫杜鲁安酒庄由约瑟夫·杜鲁安(Joseph Drouhin)于1880年创建。在接下来的130多年里,该酒庄一直由杜鲁安家族掌管。目前,酒庄已经传至家族第四代接班人。鲁安家族富有激情,注重细节和品质的精神,酿造的葡萄酒精细优雅。

  经过四代人的努力,约瑟夫杜鲁安酒庄葡萄园的面积不断扩大,目前酒庄的葡萄园占地工约73公顷,其中特级葡萄园和一级葡萄园占2/3。这些葡萄园遍布整个勃艮第产区。园里种植的主要葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),这两种葡萄的种植比例约为1:1。

  在酿酒方面,约瑟夫杜鲁安酒庄坚持传统酿制方法,根据风土条件及葡萄的特性来酿酒。酒庄所有酿酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的酿造工艺上,对来自夏布利(Chablis)和马贡(Maconnais)产区的葡萄,酒庄使用不锈钢桶进行发酵,以最大程度地保留其清新的果味;对来自金丘(Cote de Or)的葡萄,酒庄则使用橡木桶进行发酵和陈酿。自2009年份的酒款开始,酒庄通过了有机认证,所有的葡萄酒均为有机葡萄酒。

  总的来说,约瑟夫杜鲁安酒庄出产的葡萄酒集平衡、精致和个性于一体。酒庄的代表酒款为约瑟夫杜鲁安博若莱新酒(Joseph Drouhin Beaujolais Nouveau)、约瑟夫杜鲁安洛奇园干红葡萄酒(Joseph Drouhin Clos de la Roche)和约瑟夫杜鲁安蒙哈榭拉格维奇园干白葡萄酒(Joseph Drouhin Montrachet Marquis de Laguiche)等。