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耐尔斯酒庄
Neyers Vineyards

耐尔斯酒庄介绍  THE PROFILE

耐尔斯酒庄(Neyers Vineyards)是美国加利福尼亚州的著名酒庄之一,坐落于该州的纳帕谷(Napa Valley)产区内。

  1992年,布鲁斯•耐尔斯(Bruce Neyers)和芭芭拉•耐尔斯(Barbara Neyers)建立了耐尔斯酒庄。耐尔斯酒庄每年能够出产约15,000箱的葡萄酒。其中有25%是用梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿制的,两个品种所占的土地面积约为50英亩,全部采用有机耕作方式栽培。而酒庄用来生产其余酒款的葡萄则是从酒农手中买来的。

  在当地,多数的葡萄农都采用有机种植法,一般不使用人工酵母或其他人工设计的工具或方案。而这些葡萄进入酒厂后仅经过简单的澄清过滤就会进行装瓶。这些都使庄主非常想酿制出具有同样风格的葡萄酒。 1999年酒庄购买并翻新了位于鼠尾草峡谷路(Sage Canyon Road)的酒厂,并于2000年开始酿制葡萄酒。2004年,酿酒师塔多•伯夏特(Tadeo Borchardt)加入了酒庄的队伍中,他在加利福尼亚和新西兰有过数年的葡萄酒从业经历。他曾以优异的成绩从亚利桑那州立大学(University of Arizona)毕业。塔多还积极倡导尊重自然酿酒理念,也非常偏爱用传统方法酿制的欧洲葡萄酒。所以,他十分懂得怎样酿制出结合了现代技术和传统方式的 优质葡萄酒。

  耐尔斯酒庄经过多年的发展,已经获得了葡萄酒评论界广泛的好评。2002年,葡萄酒和烈酒杂志将耐尔斯酒庄评为“年度精品酒庄”(Artisan Winery of the Year)。此外,2010年份的耐尔斯霞多丽干白葡萄酒入围了著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)2012年度的百大葡萄酒名单中。