酒款
贺兰芳华酒庄

索普拉酒庄
Sesta di Sopra

索普拉酒庄介绍  THE PROFILE

索普拉酒庄(Sesta di Sopra)位于意大利托斯卡纳(Tuscany)南部的蒙塔希诺(Montalcino)。自古伊特鲁里亚人(the ancient Etruscans)以来,当地农民就开始种植葡萄树,因袭拥有悠久的葡萄种植史,这也成为了之后酒庄尝试葡萄酒生产的契机。

索普拉酒庄的庄园占地44公顷,1980年被收购并修复了农舍后,恢复了两公顷的橄榄树林,随后种植了两个葡萄园,总面积为2.8公顷。葡萄园的土壤成分和气候都有利于葡萄的种植,家族遵循了最现代的葡萄栽培技术,为酿造优质葡萄酒打下了良好的基础。

酒庄于1990年代初在钙质的土壤上种植了精选的大桑娇维塞 (Sangiovese Grosso),具有含量低、质量高的特点。该酒庄拥有约4公顷的葡萄园,是布鲁奈罗(Brunello)最古老的葡萄园,距今已有29年的历史。

在酿造方面,采收期通常在9月进行,手工采摘葡萄放在小篮子中,以确保其完整性。酒窖配备30百升的斯拉沃尼亚橡木桶、法国橡木桶和钢桶。在低温下进行预发酵浸渍的酿造,并按照最新的酿酒技术在恒温控制下对葡萄果实进行长时间浸渍。

索普拉酒庄的经典酒款为索普拉酒庄布鲁奈罗红葡萄酒(Sesta di Sopra Brunello di Montalcino DOCG),其2015、2016和2019年分别获得知名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)95、95和96分的高分赞赏。该酒酒液散发着甜浆果、橙皮、红樱桃和黑醋栗的气息,其酒体中等,酸度活泼,口感多汁,单宁细腻,悠长得余味中伴有些许黑巧克力的气息。