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Silver Spoon Estate Co-fermented Shiraz Viognier, Heathcote, Australia
银之匙西拉-维欧尼混合发酵干红葡萄酒
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酒款年份
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酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
银之匙酒庄
产区:
澳大利亚 Australia > 西斯寇特 Heathcote
酿酒葡萄:
维欧尼   西拉  
风味特征:
黑醋栗 红醋栗 紫罗兰 香料
酒款年份:
2013年
国内市场参考价:
¥230
酒款综述OVERVIEW
关于“银之匙西拉-维欧尼混合发酵干红葡萄酒(Silver Spoon Estate Co-fermented Shiraz Viognier, Heathcote, Australia) ”的酒款综述
这款西拉葡萄酒在发酵时添加5%的维欧尼葡萄,使得酒色呈宝石红色。此酒酸度怡人,单宁柔滑,带有紫罗兰、浆果和香料的香气,黑醋栗和红醋栗的果味凝练,适合搭配猪肉、鸭肉和辛辣食物饮用。
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
银之匙酒庄(Silver Spoon Estate)
银之匙酒庄(Silver Spoon Estate) 银之匙酒庄(Silver Spoon Estate)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的西斯寇特(Heathcote)产区,是该产区内一座家庭经营的小型精品酒庄。  银之匙酒庄由彼得·扬(Peter Young)和特雷西·扬(Tracie Young)夫妇共同创建于2008年。在扬夫妇二人进入葡萄酒行业之前,彼得曾是猎人谷(Hunter Valley)… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
维欧尼(Viognier)
维欧尼(Viognier) 典型香气:杏仁、杏桃、桃子、山楂花和金银花等起源:维欧尼(Viognier)原产于法国北罗讷河谷(Northern Rhone),可能源自孔得里约(Condrieu)和阿布斯(Ampuis)子产区。关于该品种的第一次记载出现在1781年,法国地质学家福杰斯(Faujas)描述道:“只有两种葡萄可以酿造出罗第丘(Cote Rotie)的美… 【详情】
西拉(Syrah)
西拉(Syrah) 典型香气:黑李子、红李子、蓝莓、桑椹、紫罗兰、松露、甘草和胡椒等起源: 西拉(Syrah)起源于法国罗讷河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和罗第丘(Cote-Rotie)产区。西拉在文献中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出现,“Syrah”一词就来源于“Serine”,在印欧语系中“Ser”意指“很… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
西斯寇特(Heathcote) 西斯寇特是澳大利亚维多利亚州中部区域的产区之一,位于高宝谷(Goulburn Valley)和班迪戈(Bendigo)之间,距离墨尔本仅有一个半小时的车程。  19世纪时,该产区像维多利亚州许多其他产区一样经历了淘金热。19世纪60年代,德国移民亨宁•若森(Henning Rathjen)培育了西斯寇特的首批葡… 【详情】