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约克维尔酒庄
Yorkville Cellars

约克维尔酒庄介绍  THE PROFILE

约克维尔酒庄(Yorkville Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)门多西诺县(Mendocino County)葡萄酒产区。

  约克维尔酒庄在加州约克维尔(Yorkville)主要拥有2处葡萄园,都是经过认证的有机葡萄园。坐落于品尝室后边的Randle Hill Vineyard葡萄园种植有长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon),种植面积共有14英亩,于1982年开始种植,到1989年园区规模得以扩大。沿着128公路在品尝室前面的Rennie Vineyard葡萄园则从1990年开始种植葡萄,以培植法国波尔多的红葡萄品种为主,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)和佳美娜(Carmenere)等,其中赤霞珠的种植面积最广,为36,099英亩,约占28.1%,其次是梅洛,种植面积为13,724英亩,占10.7%。

  多西诺县的葡萄园4季分明,冬季湿冷,春季温和,夏季炎热干燥,秋季多雾。自1982年种植葡萄园以来,约克维尔酒庄就已经开始致力于采用有机方式种植葡萄园。因此,园区内拒绝使用任何杀虫剂、除草剂、杀菌剂或合成肥料。此外,酒庄相信,采取有机种植方式可以确保土壤的健康状况,利于葡萄园的可持续性发展。酒庄非常尊重土地,并努力与大自然和谐相处。健康的土壤及茁壮的植株可以结出风味复杂,富有活力的葡萄果实,这正是酿造伟大葡萄酒的基础。尽管有机栽培的葡萄园成本比传统的葡萄园高,但酒庄还会坚持有机方式种植葡萄,因为他们相信,采用有机方式培植才能收获到品质最佳的葡萄。

  迄今为止,约克维尔酒庄已经出产了超过17个年份的优质葡萄酒,并荣获许多金奖,如2006 Petit Verdot在旧金山国际葡萄酒大赛(San Francisco International Competition)上荣获双面金牌奖; 2006 Cabernet Sauvignon 在加利福尼亚州葡萄酒比赛(California State Fair Wine Competition)上荣获金奖及最佳葡萄酒奖。此外,还有不少葡萄酒荣获奖项。