1985年份木桐酒庄红葡萄酒

1985 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France

Monday, November 07, 2016 8:12:20 AM 红酒世界网

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摘要：木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）位于法国波尔多（Bordeaux）梅多克（Medoc）产区的波雅克（Pauillac）酒村，在目前法国官方排名中，它是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大名庄之一。木桐酒庄的葡萄酒风格独特，介于拉菲古堡和拉图酒庄的葡萄酒风格之间，酒香十分独特，带有浓烈的咖啡香味。在一些较优的年份，所产的葡萄酒酒体相当丰厚，余味悠长，酒质纯净，毫无杂质，给人很优雅的感觉。木桐酒庄最佳年份有：1945年、1959年、1982年、1986年、1995年、2000年、2003年、2005年、2006年、2008年、2009年和2010年。

李志延评分：95分

1985年份木桐酒庄红葡萄酒

年份：1985

　　酒庄：木桐酒庄

　　产区：法国 » 波雅克

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多

　　品鉴时间：2016.05

　　李志延酒评：这款木桐酒庄红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild）令人惊艳。我预料到这款酒品质不错，但是该酒浓郁、年轻且平衡的果干风味令我印象深刻。该酒结构和谐，余味持久且充满香甜的水果风味。大瓶储藏为它增添了额外的年轻活力。

　　Tasting Note: This Mouton is a wonderful surprise. I expected it to be good but was impressed with the wine's intensity, youthfulness and balanced sweet dried fruit flvors. This wine is harmony in carnate with a long length filled with sweet fruit flavors. The large format size adds to the wine's youthful vigor.

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本文标签： 木桐波雅克

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。