一般情况下是这样的,不过尽管“老藤”经常被作为高品质的代名词,这并不意味着酒标上有了“老藤”二字就一定是高品质的葡萄酒,道理很简单——单一的因素,怎么能决定产品的最终质量呢?
“老藤”,无疑给一款酒加了分,让饮者多了一份尊敬和珍视,但是,要知道,这仅仅是组成橡木桶的一块板而已。RP、WS的高分酒不一定是你的菜,“老藤”这两个字,也不能当作好酒的代名词。
见到“老藤”,不妨先了解一下品种、面积、产量、采收记录、气象资料、年份状况、酿造工艺等等,如果找不到这些资料的官方说明,那么,你就把它当作浮云吧——老藤有风险,购买需谨慎。
始祖老藤指的是藤龄在125年以上的葡萄藤。
老藤(Vieilles Vignes或Old Vines):老藤葡萄酒一般是用树龄在40年以上的葡萄藤所产的果实来酿造而成。老藤的果实产量比较低,但果实的风味更浓郁。不过,不同地方对…
新藤佳丽酿和老藤佳丽酿葡萄酒之间有着较大的差别,这种差别在风味、平衡性和品质方面都有所体现。相比之下,老藤佳丽酿葡萄酒的果味往往更加浓郁,口感更加丰富,酿造…
由老藤酿造的葡萄酒常常被认为是品质葡萄酒的优秀代表,代表着老藤的字样也经常被标注在葡萄酒的酒标上,以彰显酒款的独特身份和人们对老藤的尊重和珍视,而老藤的…
关于老藤的定义,其实大多数的国家和产区没有明文的法律或行业规定。
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