其实,“BIN”是“储存室”(意即酒窖)的意思。许多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后没有贴上商标就被放置到一些“BIN”内,让其在适宜的温度和湿度的酒窖中存储熟化。但如何来区分众多“BIN”里放置的哪个品类哪个年份的葡萄酒呢?在这种情况下,一般酒庄的酿酒师就会给每一个“BIN”标上任意一个数字以便于记录和分辨,这就是我们现在所看到的BIN后面“数字“的由来。而且,每个酒庄都有自己独特的命名方法,没有一个BIN的数字是相同的。总的来说,澳洲葡萄酒的BIN“系统”是一个无心插柳柳成荫形成的东西,虽然并不表示什么特殊含义,但还是在商标上反映了出来某些“元素”,给消费者留一下了一个美好的错觉。每一个数字都代表了一类葡萄酒的风格,可以说是澳洲酒的一个创新。
一般来说BIN后面的数字,和酒的档次价格并没有必然联系。然而奔富的大部分酒的价格确实是和BIN后面的数字排序有一定的关系。
整体来看,奔富407和奔富389的品质不相上下,407仅比389稍胜一筹。它们最大的不同在于所使用的葡萄品种,其中407是用100%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酿制的,389…
奔富Bin 28和奔富Bin 128都是采用单一品种西拉(Shiraz)酿制的干红葡萄酒,两者的质量和价格都相差不大,它们最大的不同在于葡萄原料的来源地;Bin 28西拉干红葡萄酒…
BIN是澳洲奔富酒庄品牌系列号。1960年代初期,酒庄酿酒师舒伯特发现虽然每个年份的葡萄酒有它独特的表现,在风格上却有许多相同之处。这个发现成为了奔富Bin 系列(Bi…
产自澳大利亚奔富酒庄(Penfolds Winery)。奔富酒庄(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,它是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,被…
一般情况下,只有法国波尔多才会用正牌酒和副牌酒来区分他们的葡萄酒,所以奔富酒庄是没有副牌酒这一说法的,不过奔富红酒有奔富系列,有些系列品质极优,价格也高,而…