黑皮诺搭配“可触摸的海盐”(一种巧克力)是相当不错的选择。口感轻盈的黑皮诺有成熟果酱的风味,其口感新鲜,正好可以搭配甜可可类型的巧克力。它们完美的搭配,可以散发出奶油和黄油的味道。
根据《葡萄树与葡萄酒》(Wine Vines)和IRI发布的数据显示,黑皮诺是餐饮业中第三畅销的葡萄酒,第一名和第二名分别是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和红葡萄酒混酿。与20…
美国俄勒冈(Oregon)的黑皮诺则散发着黑树莓、樱桃、香草和甘草的香气;
俄勒冈州临近太平洋,地处美国西北部,其气候通常极为凉爽和潮湿,常被比作美国版本的勃艮第红葡萄酒产区金丘。该州黑皮诺的种植面积约7,600公顷,比该州葡萄园总面积…
黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒是绝佳的佐餐葡萄酒,该酒酒体轻盈,可以搭配三文鱼饮用;而它复杂的口感,也可以搭配鸭肉等丰富的肉类食品。当然每个人点的主菜都不尽相同,…
俄勒冈州(Oregon)是美国最出色的黑皮诺产区,颇有勃艮第(Burgundy)之风。虽然俄勒冈州的名气远不如勃艮第,但他们的黑皮诺有时也能带给我们惊喜。这里酿造出的葡萄酒…
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