机场店每日品鉴
酒款

如果葡萄酒放置到高温环境下会怎么样?

闻起来有过分的果酱气味,让人联想起罐头或用葡萄制成的果酱。高温会令瓶中的空气膨胀,进而将瓶塞顶起,因此,往往会造成封口不严,葡萄酒被氧化。这样的葡萄酒基本上没法补救了,但是可以将葡萄酒存放在合适的温度环境下,通常12℃是葡萄酒最佳的保存温度。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 不知道一瓶葡萄酒最多可以储存多久?应该怎么储存?有...

    葡萄酒贮藏所需的各种硬件设施和调控能力都是一般私人酒窖无法比拟的,特别是在葡萄酒投资中,卖方对于葡萄酒的贮藏条件要求得更苛刻,一般也购买有明确来源的葡...

  • 葡萄酒应该怎么贮藏?

    1)葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温,并且必须在10℃至15℃之间,12℃是最佳温度。厨房是最不适合长期贮藏葡萄酒的,因为温度变化幅度非常大;长期放置在冰箱内...

  • 葡萄酒贮藏注意事项是什么?

    1)葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温,并且必须在10℃至15℃之间,12℃是最佳温度。厨房是最不适合长期贮藏葡萄酒的,因为温度变化幅度非常大;长期放置在冰箱内...

  • 诺帝考酒庄干红葡萄酒AOC级应该怎么储存?

    葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温,并且必须在10℃至15℃之间,12℃是最佳温度。厨房是最不适合长期贮藏葡萄酒的,因为温度变化幅度非常大;长期放置在冰箱内也不...

  • 长期保存白葡萄酒和红葡萄酒的储存温度一样吗?

    1)葡萄酒贮藏时的温度应该保持恒温,并且必须在10℃至15℃之间,12℃是最佳温度。厨房是最不适合长期贮藏葡萄酒的,因为温度变化幅度非常大;长期放置在冰箱内...

跨境