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霞多丽。尽管相关法规规定，加入阿里高特（Aligote）酿制而成的博若莱白葡萄酒可以标上勃艮第的名字，但这些较便宜的勃艮第白葡萄酒大多还是采用霞多丽酿制。为了增加霞多丽酿制而成的勃艮第白葡萄酒对法国以外消费者的吸引力，人们开始将霞多丽这一词添加到酒标上，并且这一做法越来越常见。
目前，博若莱新酒的年产量达到3,500多万瓶，畅销世界110多个国家与地区。
朱丽娜（Julienas）属于博若莱产区内的10个特级酒庄之一，属于博若莱特级葡萄酒，这也是博若莱葡萄酒中的精华。朱丽娜的名字来源于罗马帝国凯撒大帝（Julius Caesar）。…
博若莱新酒单宁含量低，不适合长时间存放，应在其出产的6个月内饮用。而酒体较为饱满的博若莱特级园葡萄酒则可以存放较长时间，在2-8年内都可以饮用。
博若莱新酒的适饮温度为11℃-13℃ ，饮用前需稍加冰降温，才能充分展现博若莱新酒的水果芳香。
博若莱新酒采用佳美（Gamay）酿造，葡萄采用全人工采收，并使用二氧化碳浸渍法（Carbonic Maceration）酿造，从采收至发酵结束装瓶仅仅需要6-8周，可谓是世界上面世最快…
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