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琼瑶浆没有雷司令（Riesling）那么酸，这与霞多丽（Chardonnay）很像。不过，我们都知道勃艮第白葡萄酒是多么复杂、持久、令人兴奋，所以，如果你喜欢带有奶油味和橡木味的圆润风格的霞多丽，就也可以尝试一下琼瑶浆。
常见的混合品种有澳大利亚的赛美蓉-霞多丽混合酒，南非和加州所出产的鸽笼白-霞多丽以及霞多丽-白诗南。还有一种与霞多丽葡萄混酿较成功的葡萄品种是维欧尼葡萄，它…
目前，霞多丽（Chardonnay）在全球的葡萄园面积大约为160,000公顷，约占全世界葡萄园总面积的2%。以下为2005年（最高记录）霞多丽葡萄品种在全世界栽培的分布情况。
桃红霞多丽（Chardonnay Rose）是品种，为霞多丽葡萄较特别的一个变种，该品种呈粉红色，比较少见，只在为数不多的几个葡萄园内有种植，其产量十分低，所酿制的葡萄酒也…
在酿酒葡萄的世界里，有较多比较早熟的葡萄品种，比如佳美、霞多丽、黑皮诺等。
在勃艮第，霞多丽并不是唯一的白葡萄品种。霞多丽（Chardonnay）显然是勃艮第最著名，产量最高的葡萄品种，但阿里高特（Aligote）也是勃艮第一些葡萄园的栽培对象。虽然阿…
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