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俗话说：一方水土养一方人。其实，一方风土也是养一方葡萄树。在风土之中，土壤是至关重要的因素，不同的土壤影响着葡萄树生长环境中的温度、光照、水分等因素，孕育出风格各异的葡萄酒。以下为红酒世界网整理的不同土壤类型对葡萄酒的影响，帮你迅速了解葡萄园中的常见土壤，以及它们对葡萄酒的影响。
图片来源：红酒世界
土壤是岩石分解后的产物，通常都是由该土壤下层底土中的岩石分解而来。砂岩、砾岩和石灰岩都能被河流和海洋侵蚀，形成土壤。葡萄栽培者采用的耕种手段会影响土壤的质…
肥土一般由粉砂、粘土和砂质土壤以及有机质等组成，其肥力强，葡萄树能在这类土壤长势茂盛，因此这类土壤出产的葡萄酒往往风味淡、颜色轻。
粘土土质紧凑，保水性能也相对较好，所以土壤内的温度会相对更低。在粘土上种植的葡萄树成熟期会更长，也会带有天然的高酸高单宁，同时，出产的葡萄酒酒体也会更为饱满…
启莫里阶（Kimmeridgian）土壤混合了石灰岩、黏土和牡蛎壳化石，在法国香槟（Champagne）、勃艮第（Burgundy）甚至卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区很是常见，它能赋予葡萄酒…
白垩土是一种寒性的石灰岩，质地较软，所以葡萄树的根部较易穿透。这种土壤不但能够保持足够的水分滋养葡萄树，还能很好地将多余的水分及时排出。该土壤中带有较多的…
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