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法国队世界杯夺冠后拉菲古堡要送他们的98年拉菲有什么来头?

欧洲时间7月15日,法国足球队夺得了2018年俄罗斯世界杯冠军,法国多地球迷以各种形式进行庆祝活动,举国同欢。而作为法国顶级酒庄,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)也在社交媒体上表示已经留出了数瓶1998年拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)赠予法国足球队用以庆祝夺冠。为啥不送大名鼎鼎的1982年份,而要选择1998年份?如果你身边有法国队忠实球迷,他肯定能解答你的疑问。因为法国队上一次获得世界杯冠军便是在1998年,而且当年的世界杯还是在法国本土举办,所以意义非凡。
 
1998年称不上是波尔多顶好的年份,葡萄农还是遇到了不少挑战。拉菲古堡在其官网上描述了当年的年情,“今年的春季干燥,8月酷热,葡萄芽期提早,开花均质,但我们预测潮湿的收获期会使我们的所有希望化为泡影。但结果并非如此。迟到的雨水在收获期内只降下了一次,而且仅仅湿了葡萄皮,并没有进入到葡萄里边。我们或许可以认为这是上天的眷顾”。虽然采收期遇到了降雨,但是顶级酒庄之所以能数百年屹立不倒,绝对不仅仅是“靠天吃饭”,精湛的酿造技术能弥补不太完美的天气所带来的小缺陷。作为称霸了法国好几个世纪的一级庄拉菲古堡,毫无疑问,其正牌酒的品质绝对不俗。1998年份拉菲采用了正常的葡萄配比——81%赤霞珠和19%梅洛,并使用全新法国橡木桶进行陈年。酒庄在该年份葡萄酒灌瓶时记录道,“经过第一批发酵槽的发酵、分析和品尝,孜孜辛劳换来的是欣喜的甜美笑容。这款酒展现出酒庄风土的独特魅力,色泽浓烈凝厚,入口时品尝到了橡木、水果和香料的混合风味。1998年份适于长久窖藏,风味丰富,口感柔滑,余味绵长。”此话并非自吹自擂,该年份的拉菲确实适合长久窖藏,随着陈年时间增加,其口感品质都在不断提升。
 
参考资料: 拉菲
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